靈芝香菇煲土雞

靈芝香菇煲土雞，原料有靈芝4克（約6片）乾香菇10朵紅棗10顆土雞半隻大蔥4段老薑4片紹酒1湯匙（15ml）鹽，味道可口。

原料：靈芝4克（約6片）乾香菇10朵紅棗10顆土雞半隻大蔥4段老薑4片紹酒1湯匙（15ml）鹽適量
做法：
1、靈芝，香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗乾淨備用。土雞洗淨斬成大塊。
2、將雞塊放入湯煲中，一次性到夠足量清水。大火加熱後，撇去浮沫。放入靈芝，香菇，紅棗，大蔥段，薑片，淋入料酒。蓋上蓋子，用文火煲2小時。食用前，調入適量鹽