霧茶

霧茶

霧茶,口感澀而甘醇。學名Sarcandra Glabra(Thunb.)Nakai,屬金粟蘭科多年生常綠亞灌木植物。

茶

最早見載於《本草拾遺》,之後續有《生草藥性備要》等書記載。《閩東本草》謂此茶有健脾、活血、止渴、消腫脹功效。現為茶藥兩用三物,《中國藥典》2000年版第1部有載。玖霧茶:[來源]遍生於懷集縣高山密林中,以縣東部山為多。[性狀] 性味辛、平、歸心、肝經。[有效成分]  含酚類、鞣質、黃酮苷、香豆素、內脂等,所含異秦皮啶(C11H10O5)不少於0.02%。

[效用]清熱解毒、生津止渴、消除疲勞、護膚養顏。常飲用,可提高人體免疫力,延年益壽。《中國藥典》(2000年版第1部)謂:此茶促進胃膜保護層的修復,增加胃液分泌,促進食慾。大量試驗證明,此茶有明顯的鎮咳、祛痰作用。所含琥珀酸和揮髮油,具明顯的抗菌和抗腫瘤作用。

霧茶 霧茶

[茶用方法](1)置茶葉於瓦煲內和水煮,味正形材;(2)置茶葉於茶壺以沸水直接沖泡,茶湯色靚、茶味純香。以煮沸泉水、井水沖泡,則風味益佳。可多次沖泡。貯藏:乾燥、密封、常溫環境 保質期:常溫密封、乾燥環境下五年。

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