震遠同合桃糕

湖州特產“茶食四珍”中的一珍,是震遠同運用現代技術開發出來的新產品,它的配料有白砂糖、麥芽糖、核桃仁、玉米澱粉、黑芝麻、枸杞子、黃酒等,並有三種口味,分別是阿膠合桃糕、桂圓合桃糕和南棗合桃糕。它的特點是質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。中醫學認為,紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。因此,合桃糕不僅味道好,而且有較高的營養價值。

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