概述
合桃糕,有其百年好合之意,又叫核桃糕,全國著名小吃,又是湖州特產“茶食四珍”中的一珍,是震遠同運用現代技術開發出來的新產品,它的配料有白砂糖、麥芽糖、核桃仁、玉米澱粉、黑芝麻、枸杞子、黃酒等,並有多種口味,如阿膠的、桂圓的、南棗的、百合的、蓮蓉的等。
特點
它的特點是質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。
營養價值
中醫學認為,紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。因此,合桃糕不僅味道好,而且有較高的營養價值。
震遠同阿膠合桃糕特點 營養價值 因此,合桃糕不僅味道好,而且有較高的營養價值。
合桃糕,有其百年好合之意,又叫核桃糕,全國著名小吃,又是湖州特產“茶食四珍”中的一珍,是震遠同運用現代技術開發出來的新產品,它的配料有白砂糖、麥芽糖、核桃仁、玉米澱粉、黑芝麻、枸杞子、黃酒等,並有多種口味,如阿膠的、桂圓的、南棗的、百合的、蓮蓉的等。
它的特點是質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。
中醫學認為,紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。因此,合桃糕不僅味道好,而且有較高的營養價值。
桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成,是重慶市合川區地方名產之一。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,撕開似“喬牌”卷裹不爛,色潔白,味香...
製作方法 椒鹽桃片製作 歷史糕(軟米油糕、糯米油糕、油浴餅)]合桃糕:[震遠同合桃糕]芋頭糕:[五香...、蜜仁糕、桂花白糖豬油汽糕、七彩粿汁糕、老隆牛筋糕、嵌桃麻糕、椰汁馬豆糕...、桂花糖蒸新栗粉糕、芝麻奶層糕、五味齋重陽糕、南通嵌桃麻糕、椰漿面煎糕...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器、枸杞子、黃酒等,並有三種口味,分別是阿膠合桃糕、桂圓合桃糕和南棗合桃糕。 它...,紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。因此,合桃糕不僅味道好,而且有較高的營養價值。震遠同合桃糕 ...
合川桃片,重慶市合川區特產,中國國家地理標誌產品。 合川桃片是是重慶合川區傳統名點之一,始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽雲陽桃片是重慶市雲陽縣知名的傳統糕類特產之一,以糯米、桃仁、白糖、飴糖為主要原料,具有悠久的歷史、精湛的製作工藝和獨特的風味,深受廣大消費者的喜愛。現在...
來由 前輩波絲油糕是四川彭縣的特色小吃,其特點是色澤金黃,外酥里嫩,味甜酥香。
製作方法 原料概述 營養分析 製作指導 相關人群【菜名】 棗泥糕 【所屬菜系】 滿漢全席 甜品
原料 製作“金鐘牌”椒鹽桃片是湖州地區的特色傳統名點,行銷百餘年,蜚聲江浙。與玫瑰酥糖、牛皮糖、南棗合桃糕一起被譽為“茶食四珍”。震遠同椒鹽桃片的主要特點是色幽片...
製作方法 質量標準