內容簡介
和所有的食品一樣,零食有它的優點也有缺點。編者為您將一些常見的零食分類並介紹它們的利弊,幫助您吃得更健康。本書共介紹八大類零食:
甜品類:介紹各類甜品的熱量和主要營養成分之後,您可以根據自身的情況隨意選擇。
膨化類:介紹膨化食品的種類和營養成分,讓您可以更加放心地品嘗膨化食品帶來的美味,不必擔心後果。
肉脯類:推薦肉類食品的不同吃法,讓擔心自己膽固醇過高、身材走樣的人也可以從中挑到適合自己的一款。
蜜餞類:蜜餞的種類繁多,味道也各有不同,那什麼樣的蜜餞好吃,什麼樣的蜜餞有營養,大家是否都了解呢?本書為您一一提供。
飲品類:介紹了各種飲品的營養成分和適合人群,並且提醒您在什麼時候飲用哪種飲品更健康、更合適,讓您輕輕鬆鬆地就成為水靈靈的美麗一族。
糖果類:介紹齊全的糖果種類,讓您挑選到美味的糖果,回味兒時的甜蜜時光。
堅果類:詳細介紹幾款堅果,在朋友聚會,家人聊天的時候吃一包堅果,讓您歡樂又開懷。
餅乾類:介紹一些常見餅乾的口味和營養成分,讓您找到自己喜歡的口味,也讓您從因為選擇餅乾的無奈變成選擇餅乾的必然。
用專家的話說,吃東西會在不知不覺中成癮。對很多人而言,是一輩子也不想戒掉的癮。選對零食,一樣可以過足嘴癮又維護健康。
作者簡介
知名健康頻道女主持,天生是愛美主義的追隨者,擔任節目主持後更增加了許多健康知識,因為自己酷愛吃零食,但是又害怕肥胖,所以多方諮詢後將心得中立歸納。編寫了這本最實用的零食寶典,相信一定可以給你以借鑑。
圖書目錄
一、甜品類——你的甜蜜,打動了我的心
1 軟甜品:開心一刻,甜蜜一刻
冰淇淋、pudding、奶昔、糯米糕
2 硬甜品:擋不住的甜蜜誘惑
派、蛋塔、朱古力、蛋糕
二、膨化類——形形色色,滿足你挑剔的嘴
1 穀物:五穀雜糧,我必不至缺乏
薯片、爆米花、三維立體膨化、五穀雜糧圈等
2 果蔬:零食中也能吃出健康
豌豆角、混和蔬菜片、藍莓乾、香蕉片
三、肉脯類——食不葷,衣不文采
1 肉干:輕輕鬆鬆讓嘴巴做運動
牛肉干、火腿腸
2 醬汁肉:以醬取勝,美味難擋
鳳爪、肫肝、雞鴨翅、醬蛋
3 海味類:海裡面的鮮味
日式芝麻海帶、鱈魚絲、魚片乾、海苔
四、蜜餞類——酸酸甜甜,不得不愛
1 有核:核粒不麻煩,偏偏喜歡你
提子、西梅、話梅
2 無核:簡簡單單,美味不只一點點
山楂片、陳皮、冬瓜片、花朵乾
五、飲品類——要記得每天喝喔
1 果蔬汁:喝出來的維生素C
橙汁、蘋果汁、胡蘿蔔汁、番茄汁
2 碳酸:清涼爽快,我的選擇我做主
可樂、果味型汽水
3 茶類:品味生活,健康可以喝出來
烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶、珍珠奶茶
六、糖果類——七彩糖衣,愛上你不由自主
1 硬糖:含在嘴裡的甜蜜時光
水果糖、咖啡糖、薄荷糖、棒棒糖、冰糖葫蘆
2 軟糖:磨牙的小幸福
奶糖、QQ糖、棉花糖
3 口香糖:健康牙齒,清新口氣
薄荷口香糖、木糖醇口香糖
七、堅果類——磕磕絆絆,我也愛
1 瓜子:閒暇時間,手和牙齒的較量
西瓜子、葵花子、南瓜子
2 果仁:香香脆脆,再也忍不住了
花生、開心果、核桃
八、餅乾類——填飽肚子的奇妙之旅
1 夾心:各種滋味,盡在其“中”
夾心餅乾、夾心米果等
2 非夾心:營養線上,一切盡在掌握
牛奶餅乾、蔬菜餅、蘇打餅、曲奇餅、麥餅
3花色餅乾:妙在與眾不同
朱古力棒、雪米餅、雞蛋卷等
九、怪怪零食——我怪,所以我存在
夾心派、汽水軟糖、地瓜乾、綠茶朱古力等