圖書信息
書名:零食宜忌寶典
作 者：池和美
出版社：農村讀物出版社
出版時間：2006年4月1日
ISBN:9787504848598
開本：16開
內容簡介
和所有的食品一樣，零食有它的優點也有缺點。編者為您將一些常見的零食分類並介紹它們的利弊，幫助您吃得更健康。
本書共介紹八大類零食：
甜品類：介紹各類甜品的熱量和主要營養成分之後，您可以根據自身的情況隨意選擇。
膨化類：介紹膨化食品的種類和營養成分，讓您可以更加放心地品嘗膨化食品帶來的美味，不必擔心後果。
肉脯類：推薦肉類食品的不同吃法，讓擔心自己膽固醇過高、身材走樣的人也可以從中挑到適合自己的一款。
蜜餞類：蜜餞的種類繁多，味道也各有不同，那什麼樣的蜜餞好吃，什麼樣的蜜餞有營養，大家是否都了解呢？本書為您一一提供。
飲品類：介紹了各種飲品的營養成分和適合人群，並且提醒您在什麼時候飲用哪種飲品更健康、更合適，讓您輕輕鬆鬆地就成為水靈靈的美麗一族。
糖果類：介紹齊全的糖果種類，讓您挑選到美味的糖果，回味兒時的甜蜜時光。
堅果類：詳細介紹幾款堅果，在朋友聚會，家人聊天的時候吃一包堅果，讓您歡樂又開懷。
餅乾類：介紹一些常見餅乾的口味和營養成分，讓您找到自己喜歡的口味，也讓您從因為選擇餅乾的無奈變成選擇餅乾的必然。
用專家的話說，吃東西會在不知不覺中成癮。對很多人而言，是一輩子也不想戒掉的癮。選對零食，一樣可以過足嘴癮又維護健康。
作者簡介
知名健康頻道女主持，天生是愛美主義的追隨者，擔任節目主持後更增加了許多健康知識，因為自己酷愛吃零食，但是又害怕肥胖，所以多方諮詢後將心得中立歸納。編寫了這本最實用的零食寶典，相信一定可以給你以借鑑。
圖書目錄
一、甜品類——你的甜蜜，打動了我的心
1軟甜品：開心一刻，甜蜜一刻
冰淇淋、pudding、奶昔、糯米糕
2硬甜品：擋不住的甜蜜誘惑
派、蛋塔、朱古力、蛋糕
二、膨化類——形形色色，滿足你挑剔的嘴
1穀物：五穀雜糧，我必不至缺乏
薯片、爆米花、三維立體膨化、五穀雜糧圈等
2果蔬：零食中也能吃出健康
豌豆角、混和蔬菜片、藍莓乾、香蕉片
三、肉脯類——食不葷，衣不文采
1肉干：輕輕鬆鬆讓嘴巴做運動
牛肉干、火腿腸
2醬汁肉：以醬取勝，美味難擋
鳳爪、肫肝、雞鴨翅、醬蛋
3海味類：海裡面的鮮味
日式芝麻海帶、鱈魚絲、魚片乾、海苔
四、蜜餞類——酸酸甜甜，不得不愛
1有核：核粒不麻煩，偏偏喜歡你
提子、西梅、話梅
2無核：簡簡單單，美味不只一點點
山楂片、陳皮、冬瓜片、花朵乾
五、飲品類——要記得每天喝喔
1果蔬汁：喝出來的維生素C
橙汁、蘋果汁、胡蘿蔔汁、番茄汁
2碳酸：清涼爽快，我的選擇我做主
可樂、果味型汽水
3茶類：品味生活，健康可以喝出來
烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶、珍珠奶茶
六、糖果類——七彩糖衣，愛上你不由自主
1硬糖：含在嘴裡的甜蜜時光
水果糖、咖啡糖、薄荷糖、棒棒糖、冰糖葫蘆
2軟糖：磨牙的小幸福
奶糖、QQ糖、棉花糖
3口香糖：健康牙齒，清新口氣
薄荷口香糖、木糖醇口香糖
七、堅果類——磕磕絆絆，我也愛
1瓜子：閒暇時間，手和牙齒的較量
西瓜子、葵花子、南瓜子
2果仁：香香脆脆，再也忍不住了
花生、開心果、核桃
八、餅乾類——填飽肚子的奇妙之旅
1夾心：各種滋味，盡在其“中”
夾心餅乾、夾心米果等
2非夾心：營養線上，一切盡在掌握
牛奶餅乾、蔬菜餅、蘇打餅、曲奇餅、麥餅
3花色餅乾：妙在與眾不同
朱古力棒、雪米餅、雞蛋卷等
九、怪怪零食——我怪，所以我存在
夾心派、汽水軟糖、地瓜乾、綠茶朱古力等
