雲耳海參豬腸湯

雲耳海參豬腸湯所屬一款美食之一，主要原料有雲耳25克、海參（已泡發的）600克、豬大腸1條等，這道菜非常美味。

材料：

雲耳25克、海參（已泡發的）600克、豬大腸1條、生薑1片、鹽少許。

做法：

1、豬大腸去掉脂肪黏膜，用食鹽醃透、搓洗乾淨，切成段。
2、雲耳、已發海參用清水浸透，連同生薑洗乾淨，海參切件。
3、瓦煲內加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，改用中火煲3小時，加鹽調味，即可飲用。

功效：

潤燥通便，滋潤肌膚。