雪花大玉羹

雪花大玉羹是一道美味佳肴，主要原料有內酯豆腐、蝦仁等，做法簡單。

材料

主料：內酯豆腐100克,蝦仁100克,蛋清,枸杞子各適量。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作

1.內酯豆腐切成小丁。豆腐、蝦仁、枸杞子分別焯水待用。
2.鍋中放入原料、高湯燒開，調味，勾芡即可。