雪梨銀耳百合粥

雪梨銀耳百合粥，潤肺止咳，適宜體質嬴弱、陰傷咽燥者食用。

雪梨銀耳百合粥

原料

水發銀耳100 克，百合100 克，雪梨1 個，蜂蜜10 毫升。
　

製法

　(1) 將銀耳撕成小碎塊；
(2) 雪梨去核，切塊。
(3)同放砂鍋中煮30 分鐘，放入百合再煮10 分鐘即可。
(4)之後調入蜂蜜食用。每日分2 次服。

食療功效

百合性平，味甘微苦，能養肺陰、潤肺燥、清肺熱；白木耳（即銀耳）有滋陰、潤肺、生津、補虛的作用。雪梨則清熱生津，潤肺止咳。此粥適宜體質嬴弱、陰傷咽燥者食用。