材料
![雪梨杏仁燉銀耳](/img/c/4be/nBnauM3X1QTNwYzM5ETN0kzM0MTM4gzN2IDMwADMwAjMxAzLxUzLyMzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
做法
1. 雪耳用水浸泡半小時左右,直至泡發。剪去根部,撕成小片。
2. 雪梨去皮去核,切成小塊;杏仁粒用小刀從中切成2瓣。
2. 雪耳加水適量煮開。
3. 待開後放入杏仁和雪梨,再開後轉小火燉煮。
4. 直至湯變得粘稠、杏仁變軟後,依個人喜好放入冰糖,待糖溶化即可食用。
功效
雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥,清熱化痰的功效;杏仁止咳潤肺;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;冰糖有清潤解毒的功力,能加強潤燥的功效。
1. 2. 2.
1. 雪耳用水浸泡半小時左右,直至泡發。剪去根部,撕成小片。
2. 雪梨去皮去核,切成小塊;杏仁粒用小刀從中切成2瓣。
2. 雪耳加水適量煮開。
3. 待開後放入杏仁和雪梨,再開後轉小火燉煮。
4. 直至湯變得粘稠、杏仁變軟後,依個人喜好放入冰糖,待糖溶化即可食用。
雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥,清熱化痰的功效;杏仁止咳潤肺;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;冰糖有清潤解毒的功力,能加強潤燥的功效。
銀耳30克,雪梨100克,杏仁、胡蘿蔔、蜜棗、陳皮各適量1.銀耳用溫水泡軟,撕成小塊,擇去根部。 雪梨洗淨去核,胡蘿蔔洗淨,分別切成厚片。 2.鍋中入清...
原料: 製法:杏仁雪梨燉銀耳是一道美食,原材料有梨一隻,雪耳半朵,杏仁10粒左右,冰糖適量。該甜品製作簡單,味道鮮香,備受大眾的推崇和喜愛。
材料 做法 小貼士杏仁燉銀耳 - 材料:梨一隻,雪耳半朵,杏仁10粒左右,冰糖適量。
材料: 做法:《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄雪梨湯驅燥潤肺、化痰利水。適於肺熱、咳嗽多痰的人,特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩,適合乾燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
百合潤雪梨 杏仁雪梨湯 蜂蜜雪梨湯 銀耳雪梨湯 蘋果雪梨湯百合燉雪梨是一種特色傳統甜品粵菜,主要原材料有雪梨、百合、銀耳、冰糖、枸杞等,具有清熱潤肺的功效,適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。
菜品特色 做法 營養價值芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介《100種做法系列(第2輯):燉品的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一,本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
基本介紹 圖書目錄 序言