銀耳杏仁燉雪梨

銀耳杏仁燉雪梨是一道由銀耳，雪梨等食材製成的食品。

原料

銀耳30克，雪梨100克，杏仁、胡蘿蔔、蜜棗、陳皮各適量

製法

1．銀耳用溫水泡軟，撕成小塊，擇去根部。雪梨洗淨去核，胡蘿蔔洗淨，分別切成厚片。

2．鍋中入清水，加入陳皮，大火煮開，放入雪梨、胡蘿蔔、蜜棗、杏仁，大火煮20分鐘，轉小火再煮1小時，放入銀耳，繼續煮l小時即可。