材料:
菜心500g,雞雜一大碗,生抽,砂糖,生粉,姜,蒜,蔥,雞精,料酒,鹽,麻油,油
做法:
1.雞雜洗乾淨切片以及切碎加入適量的生抽、少許砂糖、料酒、油、麻油生粉混合攪拌均勻醃半個小時。
2.菜心摘好洗乾淨晾乾水備用、姜切片、蒜切碎、蔥切段。
3.雞雜先下鍋混合蔥 姜炒至七八成熟撈起備用。
4.蒜爆香,下菜心和少許料酒爆炒片刻至軟,下雞雜一起翻炒片刻後加少許鹽翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒均勻即可。
菜心500g,雞雜一大碗,生抽,砂糖,生粉,姜,蒜,蔥,雞精,料酒,鹽,麻油,油1.雞雜洗乾淨切片以及切碎加入適量的生抽、少許砂糖、料酒、油、麻油生粉混合攪拌均勻醃半個小時。 2.菜心摘好洗乾淨晾乾水備用、姜切片、蒜切碎、蔥切段。 4.蒜爆香,下菜心和少許料酒爆炒片刻至軟,下雞雜一起翻炒片刻後加少許鹽翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒均勻即可。
菜心500g,雞雜一大碗,生抽,砂糖,生粉,姜,蒜,蔥,雞精,料酒,鹽,麻油,油
1.雞雜洗乾淨切片以及切碎加入適量的生抽、少許砂糖、料酒、油、麻油生粉混合攪拌均勻醃半個小時。
2.菜心摘好洗乾淨晾乾水備用、姜切片、蒜切碎、蔥切段。
3.雞雜先下鍋混合蔥 姜炒至七八成熟撈起備用。
4.蒜爆香,下菜心和少許料酒爆炒片刻至軟,下雞雜一起翻炒片刻後加少許鹽翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒均勻即可。
菜心炒雞雜所屬一款美食之一,主要原料有雞胗、雞肝等,這道菜非常美味。
做法:1.菜心洗乾淨切成段,雞雜洗乾淨切成塊。2.首先把雞雜抄水,然後熱鍋放油把雞雜爆炒後倒起待用。3.再放油爆蒜子然後放進菜心炒幾分鐘後再加入雞雜然後...
配料 做法 小貼士菜心雞雜湯以菜心,雞雜為主要材料煮製而成,能生津、健脾、補益。
材料 烹製 備註菜心燒雞雜是一款美味食譜,主要原料有菜心,雞雜等。
材料: 做法:菜心滾雞雜湯,美食,主要原料有菜心500克、雞雜3副、生薑3片。
雞腎的爽和雞肝的香,加上菜心的田園風味,組合成最佳搭配。 原料:菜芯、雞腎、雞肝,鹽、雞精各適量。 ①雞肝雞腎切花刀,用作料醃製,菜芯去葉、老梗,切成6...
爆炒雞雜,材料:雞心、雞肝、雞腰、雞腸、雞胗各50克,冬筍50克。
原料 做法《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
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