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雞榨豆子
雞榨豆子所屬一款美食之一，主要原料有雞，黃豆1斤，鹽等，這道菜非常美味。
材料: 做法: -
毛豆子炒嫩雞
是毛豆子炒嫩雞，美食，主要原料毛豆、童子雞。製作過程是非簡單的。毛豆剝去外殼，把豆子洗淨，倒入雞塊煸炒出香味（雞胗雞心雞肝一同放入）。再煮5~10分鐘。
原料 做法： -
豆子餅
豆子餅，以米漿加花生或豆子油炸而成。因其形狀像滿月，又叫月亮巴。豆子餅是以麵粉為主要原料，佐以五香調味品、燦米粉、鮮花生仁、經加工成型後，在油鍋中煎炸而...
食品口感 歷史文化 製作工藝 食品特點 食用環境 -
刀豆子
刀豆子為豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq．) DC．的成熟種子。主產於江蘇、安徽、湖北、四川等地。秋季種子成熟時採收莢果，剝...
簡介 別名 名稱來源 藥物來源 形態特徵 -
回回豆子
回回豆子，又名回回豆，是鷹嘴豆的種子。味甘，無毒。主消渴。
所屬類別 基本簡介 -
芒果豆子咖喱
芒果豆子咖喱所屬一款美食之一，主要原料有酵母粉1包，扁豆40克，鷹嘴豆45克，黑豆40克，芒果1個，鱈魚200 克，胡蘿蔔1根，洋蔥1個等，用鹽和胡椒調...
主料 調料 作法 烹飪技巧 -
霉豆子蒸仔雞
霉豆子蒸仔雞是一道菜品，製作原料主要有仔雞、霉豆子等。
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雞豆粉
雞豆涼粉系取自麗江地產的一種雞豆（又名“雞碗豆”）磨麵濾漿做成的一種涼粉小吃。
簡介 特點 關於雞豆 其他吃法
