雞血藤過山烏蛇湯

雞血藤過山烏蛇湯是一道由烏梢蛇、雞血藤、鹽等做成的美食。

製作方法

1. 活的過山烏蛇（烏梢蛇）刮洗乾淨，去頭、去皮、去內臟，斬段。

2. 紅棗洗淨，去核。

3. 雞血藤(中藥)洗淨。

4. 將過山烏蛇，紅棗，雞血藤放入煲滾的水中，繼續用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。