做法
1、麵粉加水調成稀麵糊，加鹽、香油調味
2、雞蛋打散成蛋液，蔥切碎
3、鍋鐺中薄薄塗一層油，倒入一勺麵糊均勻攤開
4、均勻地倒入雞蛋液，再撒上蔥花
5、待蛋液接近凝固，將餅捲起，再兩面烙一會至熟即可
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