雞蛋排骨

1、紅棗去核。 2、排骨洗淨。 5、洗淨後待用。

全部材料

排骨一斤，紅棗一大抓，杞子、黨參、當歸片少量、雞蛋4個。

操作步驟

1、紅棗去核。
2、排骨洗淨。
3、黨參切段。
4、將去核的紅棗、杞子、黨參、當歸片用清水稍加浸泡並清洗。
5、洗淨後待用。
6、燒一大鍋開水，將排骨氽燙1至2分鐘。
7、氽燙過的排骨用清水衝去表面浮沫待用。
8、將所有的材料加到湯鍋里（處理雞蛋的過程沒照，先將雞蛋煲熟，去殼）一次性加入足夠多的水。
9、接通電源，選擇老火湯按鍵。（中間的時間顯視屏里顯視4小時）。