主料:
豆腐 雞蛋
輔料:
剁椒,糖,少量鹽,調味 雞粉
製作
1.豆腐切塊
2.雞蛋炒散後,加剁椒,糖,少量鹽,調味,加豆腐翻炒均勻.
3.出鍋放雞粉調味。
"雞蛋剁椒
豆腐 雞蛋
剁椒,糖,少量鹽,調味 雞粉
1.豆腐切塊
2.雞蛋炒散後,加剁椒,糖,少量鹽,調味,加豆腐翻炒均勻.
3.出鍋放雞粉調味。
炒豆腐是一道常見的漢族家常名菜,其主料是豆腐,主要烹飪工藝是炒。可依據個人口味添加雞蛋、木耳等蔬菜增加營養。
菜品特色 做法 炒豆腐製法 營養價值 食用指南材料:豆腐一盒,蛋兩個,辣椒,肉末,乾辣椒做法:1.將盒豆腐從中間片開,均勻放至容器底部,要求等高(真正湘菜是點豆腐) 2.雞蛋加鹽打散,加適量水,倒入容器中.要使蛋的高度與豆腐的高度相等.上鍋蒸二十...
主料: 豆腐 雞蛋 輔料: 剁椒,糖,少量鹽,調味 雞粉 製作: 1.豆腐切塊 2.雞蛋炒散後,加剁椒,糖,少量鹽,調味,加豆腐翻炒均勻. 3.出鍋放雞粉調味。 ...
我用了5個雞蛋的量3. 製作好的豆漿放涼,用量和雞蛋液一樣,230克。 在蒸豆腐的時候,把香菇、蔥、姜、蒜都切末8.
主料 做法紅燒豆腐是一道經典的漢族名菜,豆腐作為中國傳統的、大眾化的一種豆制食品,在一些古籍中都有記載。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。在五...
起源 記載 做法 營養價值 食用指南主料 雞蛋豆腐 水發香菇末 輔料 油適量 生抽適量 蔥花適量 營養分析 雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白...
主料 輔料 營養分析 製作步驟 小貼士適量、花椒 適量、薑片 適量1.魚切塊洗淨。
食材明細 製作步驟一品豆腐134 三蘇拌豆腐/凍豆腐/鮑汁礦泉豆腐135 剁椒夾心...剁椒豆腐167 鄉下豆腐/農家滋豆腐/家常老媽豆腐168 美味村...豆腐/剁椒醃肉豆腐乾175 土家煎豆腐/農家煎豆腐/村姑煎豆腐...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄·剁椒炒圓白菜· 風味菜花 /016剁椒炒大白菜 /017蚝油芥蘭·蚝油...椒藕丁 /020椒油炒土豆絲·老乾媽炒藕丁· 剁椒炒西葫蘆 /021韭菜...脆豆腐·雞蛋韭菜炒豆皮 /184香辣豆腐 /185青椒炒豆腐絲·蒜苗炒豆...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介