雞腿胡蘿蔔卷

雞腿胡蘿蔔卷是一款美味菜譜，主要原料有雞腿2個、胡蘿蔔2根。味道鮮美，老少皆宜。

主要材料

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材料：雞腿2個、胡蘿蔔2根。
調料：鹽、黃酒、胡椒粉。

製作過程

1、雞腿去骨，加鹽、胡椒粉、黃酒醃漬入味；胡蘿蔔洗淨去皮，切成1.5厘米見方的長條。
2、把雞腿肉鋪平，放入胡蘿蔔條捲成卷，用線繩捆緊。
3、上屜大火蒸15分鐘（上氣算時間），取出涼涼，切成薄片裝盤即可。