芒果簡介
杧果/芒果
拼音:mángguǒ
其它名字，也叫杧果。
芒果英文名：mango
西班牙文名：manga
學名：MangiferaindicaLinn
又名：檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果和庵波羅果等等
品種：芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色；土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。
特色芒果色、香、味俱佳，營養豐富，每百克果肉含維生素C56．4—137．5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16％；種子中含蛋白質5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。由於芒果不便保鮮儲藏和長途運輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果乾、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名聲在外，膾炙人口。西雙版納地區的傣族則喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別致。
營養成分
成分
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱
芒果區別
果實的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區別芒果品種的主要依據，但芒果的品種、品系很多，過去多用實生苗繁殖，產生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來，如目前菲律賓大學研究人員用人工遺傳方法培育“無核”芒果，已取得初步成績，所以現在全世界約有1000多個芒果品種，且一直都沒有一個完整的品種分類系統。由於品種不同，芒果最大的重達幾公斤，最小的只有李子那么大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
特性與特徵
常綠大喬木。葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花後結核果。果大，歪卵形，成熟果黃色。性喜溫暖，不耐寒霜，喜光。在平均氣溫20～30℃時生長良好，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長。最適宜的年降雨量範圍為800～2500毫米。對土壤要求不嚴，以土層深厚、地下水位低、有機質豐富、排水良好、質地疏鬆的壤土和沙質壤土為理想，在微酸性至中性、pH5.5～7.5的土壤生長良好。
生長環境
1.溫度
芒果性喜溫暖，不耐寒霜。世界芒果生產區年均溫在20℃以上，最低月均溫大於15℃。我國能正常生長結果的產區年均溫為19.8-24.1℃，但以年均溫21-22℃，最冷月大於15℃，幾乎全年無霜的地區為多。杧果生長的有效溫度為18-35℃、枝梢生長的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長需大於20℃的日均溫。溫度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高於37℃時，小花和果實產生日灼，低於10℃，新梢及花穗停止生長，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、外圍葉片都會受害，嚴重時枯死。-3℃以下幼樹凍死，大樹嚴重受凍。
2.光照
芒果為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質，改善外觀。通常樹冠的陽面或空曠環境下的單株開花多，坐果率高；枝葉過多、樹冠鬱閉、光照不足的杧果同開花結果少，果實外觀和品質均差。可通過整形修翦，改善園內、樹內的光照條件以提高產量和延長盛產期。
3.水分
芒果在年雨量700-2000mm的地區生長良好，華南地區年雨量分布不均常對生長發育帶來影響。花期和結果初期如空氣過分乾燥，易引起落花落果；雨水過多又導致爛花和授粉受精不良；夏季降雨過於集中，常誘發嚴重的果實病害；採收後的秋旱多影響秋梢母枝的萌發生長。
芒果分布區域
芒果分布很廣，世界有70多個國家生產芒果，90％集中在亞洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、緬甸、馬來西亞等國；非洲的東部和西部，坦尚尼亞、薩伊，美洲的巴西、墨西哥，美國的佛羅里達州和夏威夷州等均有栽培。我國的台灣，廣東，廣西，海南和福建南部，雲南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區均有芒果種植。除台灣省外約有100個縣(市)有芒果分布和生產。廣東以湛江、吳川、高州、信宜為主產；廣西以南寧、龍州至百色一帶以及邕寧、博白和平南等主產，其中百色田東獲得國家頒發的“芒果之鄉”稱號；海南主要分布在儋州、昌江、白沙、東方、樂東、三亞、陵水等縣(市)，以海口、瓊山為主產；雲南主要分布在文山、紅河、玉溪、麗江、昭通、思茅和西雙版納等地(市、州)，以景谷、景東、新平、永德、雙江、河口和景洪等縣(市)為主產。栽培
栽培意義
芒果色、香、味俱佳，有果王之稱。果實營養豐富，糖含量高達12％～20％，含蛋白質5.56％，脂肪16.1％，碳水化合物67.29％，還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C，且以維生素A含量最高。此外還含有少量的鈣、磷、鐵及其他礦物質。果實既宜鮮食，又適加工，可滿足消費者對果品多樣化的需要。芒果生長快、結果早，豐產穩產，是果農致富的好樹種。
栽培特點
芒果主根粗大，入土較深，側根數量少，且生長緩慢。實生樹幹性明顯，嫁接樹因不同品種，有直立型、也有開展型和中間類型。花芽有純花芽和混合芽兩種，花小，同一花序上有雄花和兩性花兩種。根無自然休眠，幼樹根生長有12月～翌年2月、春梢老熟～夏梢萌發前、夏梢老熟後～秋梢萌發前3次高峰；成年樹只有2個明顯高峰，且與枝梢交替出現，春、夏季根系生長處於低潮。枝梢生長2～3月開始，11～12月停止，有春、夏、秋、冬梢4種梢。花芽分化11月至翌年1月為多，早熟品種11～12月，晚熟品種1～2月。開花，熱帶和早熟品種花期11月～次年2月，南亞熱帶和中熟品種2～3月，晚熟品種3月中旬以後。有2次落果高峰，采前20～30天有采前落果現象。芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果實自5月中、下旬～8、9月成熟。
芒果生長要求年均溫20℃以上，最低月均溫15℃以上，枝梢生長適溫24～29℃，坐果和幼果生長需20℃的日均溫，＜＞37℃時小花和果實產生日灼，＜10℃新梢和花穗停止生長，＜5℃幼苗、嫩梢和花穗受凍，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢受害，嚴重時枯死，-3℃以下幼樹凍死，大樹嚴重受凍。芒果為喜光果樹，充足的陽光可促進花芽分化、坐果、果實品質提高和外觀改善。芒果在年雨量700～2000毫米的地域生長良好，但花期和結果初期如空氣過於乾燥，易引起落花落果，雨水過多又引起爛花和授粉受精不良，夏季雨水過多，常誘發病害，秋旱影響秋梢母枝的萌發生長。芒果對土壤的要求宜選擇土層深厚，地下水位低，有機質豐富，排水良好，pH值5.5～7.5的壤土或砂質壤土為宜。芒果有實生繁殖和無性繁殖，以無性繁殖為好。嫁接的方法有劈接、盾狀補片芽接和枝腹接等，管理與其他果樹繁殖大同小異。
食療保健
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
芒果3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
主要品種
1.桂七芒
又名桂熱82號，俗稱桂七芒，樹勢中等，枝條開張花期較遲，屬晚熟品種，成熟期8月中、下旬。豐產穩產。果重200-500克，果形為S形，長圓扁形，果咀明顯，果皮青綠色，成熟後綠黃色，果肉乳黃色。肉質細嫩，纖維極少，味香甜，含糖量20%。耐貯運。
2.台農一號
台農一號芒是台灣省風山園藝所自育品種。早熟種，樹冠粗壯，生勢壯旺，直立，開花早，花期長。較抗炭疽病，適應性廣。果實中等，單果重250—300克，果實光滑美觀，肉質嫩滑、纖維少，果汁多，糖分含量20%，味清甜爽口，品質佳，商品性好，深受客商和消費者青睞。具有廣闊發展前途。該品種該縣目前引進的主栽品種。
3.青皮芒
又稱泰國芒，樹勢中等強壯。果實6月上中旬成熟，果形腎形，成熟果皮暗綠色至黃綠色，有明顯腹溝。果肉淡黃色至奶黃色，肉質細膩，皮薄多汁，有蜜味清香，纖維極少。單果重200—300克，可食部分占72%左右，品質極優，是理想的鮮食品種。該品種系我縣引進的優良品種。
芒果4.金煌芒
金煌芒是台灣自育品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重1200克。成熟時果皮橙黃色。品質優，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。該品種系我縣近年引進的優新品種。
5.凱特芒
該品種樹勢強壯。果實呈卵圓形，果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色，單果平均重量680克，皮薄核小肉厚，果肉橙質，含糖分17%，遲熟種，成熟期8月至9月中旬。該品種是我縣1999年引進的新品種，有一定的面積和產量。
6.紅象牙芒
該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。長勢強，枝多葉茂。果長園形，微彎曲，皮色淺綠，桂果期果皮向陽面鮮紅色，外形美觀。果大，單果重500克左右，可溶性固形物15-18%，可食部分占78%，果肉細嫩堅實，纖維少，味香甜，品質好，果實成熟期在7月中下旬。
7.玉文芒6號
果實大，平均單重達1000—1500克，果形艷麗，呈紫紅色，較多纖維質，種核薄，可食率高，果肉細膩，口感佳，可溶固形物達17—19，豐產性能較好，2002年從台灣引進，有一定面積和產量。
8.彬林一號
果形艷麗，呈水蜜桃色，甜度在19度左右，口感與風味特佳，果重約500克。2002年從台灣引進，有一定的面積和產量。
9.貴妃
“貴妃”芒果在台灣經專家研製推出，至今不到10年歷史。1997年，台商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司，將“貴妃”引入海南。廖健雄先生介紹，“貴妃”的真實名稱叫"紅金龍"台灣科研專家在“紅金龍”研製成功後，發展其外表美艷無比，表皮青里透紅，無任何斑點；果質適度適中，核小無纖維，水分充足。專家們讚嘆其品味俱佳。而芒果在我國古代歷史上作為宮廷貢品深受喜愛，因此科研專家們戲稱其為“貴妃”。“貴妃”的美稱從此廣為流傳。
10.百優-1號
該品種是百色市水果辦於2000年5月從中緬邊境引進試種成功的芒果單株。樹冠卵圓形，樹勢中等，主幹灰白色，裂紋縱裂，下粗上細，枝條較直立，梢長15～20cm，葉為單葉、革質、長橢圓形，葉緣全緣，呈小波浪向上卷。花梗粉紅帶綠色，花小，果實長橢圓形，果嘴突出，單果重280-500克。3月開始盛花，成花率95%，7月底8月初成熟，外形美觀，未熟果果皮綠色，成熟時金黃色，果肉黃色，肉質嫩味清甜，纖維少，果肉率達80.5%，可溶性固形物19%，抗病性好，皮厚光滑，耐貯運，品質優。
11.台芽
又稱黃金煌，田東新引進品種，豐產穩產，品質上等，果實成熟時果皮淡紅，果重約500-750克。田東有一定的面積和產量。
芒果12.紫花芒
紫花芒（又名農院3號），該品種是廣西農學院1987年從泰國芒實生苗後代選育而成。樹勢中等，枝條開展，早結、豐產、穩產性較好。花序圓錐形，花序軸紫紅色。花期晚，3月下旬至4月開花，能避過低溫陰雨期，較耐修剪，適於矮化密植栽培；果實大小適中，呈S形，單果重250—300克，含糖量12—15%，可食部分占73%，後熟時皮色鮮黃，外型美觀，酸甜適中，品質中上，較耐貯運。果實成熟期在7月中下旬。該品種對低溫反應敏感，不抗寒，因而易受寒害。
13.象牙22號
樹勢強壯，花序座果率較高，果實象牙形，果皮翠綠色，向陽面有紅暈，後熟後轉淺黃色，單果重150—300克，可食部分占63%，果肉橙黃色，品質佳，成熟期6月下旬至7月中旬，耐貯遠。
14.金穗芒
該品種1993年剛引進種植，具有早結、豐產穩產。果實卵圓形，果皮青綠色，後熟後轉黃色。果皮薄，光滑、纖維極少，汁多味香甜，肉質細嫩，可食部分占70—75%。成熟期7月中下旬。品質中上，是鮮食，加工均佳品種。
15.桂熱10號
樹勢強壯，果實條橢圓形，果咀有明顯指狀物突出。單果重350—800克，可食部分占73%，果肉橙黃色，質地細嫩，纖維少，鮮食品質優良。該品種後期果實易感炭疽病。
16.因特芒
該品種樹勢強壯。果形呈扁圓形，比凱特芒略小，果皮呈淡紅色，果實肉質細膩，纖維極少，耐貯運，果核小，可食部分占95%，氣味芳香，含糖分20%。該品種是1999年引進的新品種。
17.金興
呈紅黃色，顯示透明狀有一種透視果肉的感覺，如琥珀色般，肉質與品質屬極品，甜度較高19度左右，果實特大為1000克以上。2002年從台灣引進。
18.文心
該品種樹勢強壯，果實為圓型，平均單果重1000克，果形艷麗，呈紫紅色，掛於樹上呈葡萄般，套袋後呈紅黃色，果核小，可食部分占95%，氣味芳香，口感佳，含糖分16—17％%；豐產穩產。2002年從台灣引進。
19.紅苹芒
紅苹芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰。陽光充足的地方，果皮淡紅色披蠟質，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為紅苹芒。果實成熟期在9月中下旬至10月初，果實可溶性固形物平均含量高達22。6%，果實大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、鳳梨蜜香味，清甜可口，肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小，纖維極少，而抗病蟲能力強，因此，能穩產、豐產。
20.水英達
田東新引進試種品種，果實中等大，果形美觀，成熟後果色呈金黃色。
21.愛文
愛文原名歐文。由美國佛羅里達州培育，1954年引入台灣後又名蘋果芒。為台灣的主栽品種。1984年由澳大利亞引入湛江南亞熱帶作物研究所，編為紅芒1號。在湛江、海南和雲南西雙版納熱帶植物園試種表現均好。樹冠圓頭型，樹形較矮小，適宜密植。果卵圓形或倒卵形，微扁，無果彎與果嘴。屬中果型，在海南平均果重為250—300克，成熟時果皮鮮紫紅色，皮薄美觀。果肉淡黃色，纖維少，風味較淡，品質中上，在台灣糖分含量為12。7白利糖度。中早熟，6—7月成熟。不大抗炭疽病，豐產穩產性好，在台灣大面積栽培的成齡樹平均畝產達727公斤。在澳大利亞地區稀植條件下，成齡樹平均株產達120.6公斤。
22.桂熱3號
品質中上，果實成熟時呈黃色，甜度高，纖維少，品質優，結果性能不穩。田東早期引進種植。
23.桂熱120
系廣西熱作所新推出品種，樹熱似桂七芒，品質較優，香味好，結果性能穩定。田東近期引種。
24.呂宋
呂宋芒原名卡拉寶，又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋。原產菲律賓，為該國的主要商業栽培品種和出口品種。1938年由香港引入湛江，1987年引入雲南，現廣布於全國各產區。墨西哥，美國的。樹冠圓頭形，長勢中等。花序圓錐形，花序軸淡紫紅色。果卵圓形，果彎微，果嘴明顯。屬小果型，果實大小與各地降雨量有關，單果重130-250克。成熟時果皮金黃，光滑美觀；果肉橙黃色，纖維少，品質上，可溶性固形物17—20%，總糖12.2%，總酸0.63%，果肉率70%74%。中早熟，在元江6月上、中旬成熟，在景洪7月上旬成熟。產量中上，大小年不明顯，6—7齡幼樹畝產可達600公斤，10齡以上成齡樹畝產可達1396.8公斤。
25.雞蛋芒（粵一號）
粵西1號系中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所（廣東湛江），由呂宋芒實生變異單株選育。在廣東湛江、東莞、廣州栽培較多。樹冠圓頭形，枝條較開張，長勢強。花序圓錐形，長而大，在湛江盛花期為3月中旬，能多次開花。果卵圓形，腹肩較平圓，背肩直下，幾無果彎，果嘴痕跡或無。屬小果型，平均單果重120—150克，果皮光滑美觀，成熟時黃色。果肉橙黃色，肉細汁多，纖維較少，風味偏炎，品質中等，可溶性固形物15—17％，果肉率70—73％，中早熟，豐產性較好，幼齡結果樹畝產可達600公斤以上。
26.龍井
果大1500-2500克，品質差，低產。
27.田陽香芒
系廣西田陽縣地方自選品種，花期較早。果橢圓形，單果重210—290克。果皮光滑，成熟時黃色。果肉纖維少，品質上。可溶性固形物18—22%，果肉率70%，不耐貯放。地區性豐產，在右江河谷產量較高。
28.四季蜜芒
四季蜜芒為多次開花結果品種，果長橢圓形，果窪淺，微具果嘴，果頂長，屬中果型偏小，單果重200—250克。果肉纖維中等，品質中上；可溶性固形物22%，果肉率80%。
29.海豹芒
果重2—3斤，果形似海豹而得名，品質中等，在田東少量種植。
30.關刀芒
品質中等，果形似把刀而得名，低產。
31.印度一號
又名秋芒、印度901，原產印度，是我縣最早引進的芒果品種之一，該品種樹勢中等偏弱，植株較矮，主幹短，分枝低，枝條開張下垂，分枝多時枝條短小，直立性枝條粗壯。葉節密，腋芽飽滿，嫩葉紫紅色，老葉深綠色，葉片呈披針形，較厚，葉面平滑，葉緣波浪明顯，稍向上卷，葉脈凸起，葉尖及葉基銳尖。花序較短小，長20—30厘米，紫紅色，雄蕊與雌蕊長度相等，相互平行。開花期較其他品種遲且長，兩性花占12.5%—53.2%。能多次開花，一般開花2—3批。能年年結果，穩產性好。果實中等大小，平均單果重200克，果皮粗糙，但果肉香味濃郁，纖維少，品質中上。
32.桂香芒
桂香芒是秋芒和鷹嘴芒的雜交後代。樹勢中等偏弱，樹形鬆散，發梢力弱，枝條粗，趨向橫生，角度較大，外圍枝條柔軟下垂，樹冠擴大較慢。葉片大，色深綠，葉緣呈明顯波浪狀。花期比紫花芒稍遲，在3月下旬至4月下旬，兩性花比率41%～78%。果實淡綠色，長橢圓形，尖端鈍，果皮光滑無果粉，果肉橙黃色，纖維少，略具香味。果實較大，不很均勻，平均單果重約300克或更多，其可食部分占69%～84%，含可容性固形物14%～17.5%，酸甜適中，核小，多為單胚。品質中上，採收期在8月中旬。該品種果實易感染蒂腐病。
33.小象牙
單果重250—500克，大小年明顯，品質中等，在田東有少量種植。
34.串芒
串芒是廣西農學院由象牙22號的芽變單株中選出，因結果成串面得名。長勢強，花期較遲，早結﹑高產﹑座果率高，且有自然二次開花結果現象。果長圓形，呈S狀，品質﹑外觀中等。單果重250—300克，成熟時果皮黃綠色，果肩具紅暈。果肉味甜帶酸，纖維中等，可溶性固形物18%。中熟，大小年較明顯，不耐重修剪，。田東種植有一定的面積和產量。
35.斯里蘭卡（811）
從斯里蘭卡引進，早結豐產穩產，品質中下，屬加工品種。田東種植漸少。
36.象牙芒
桂冠高圓頭形，乾枝分枝較小，直立性強。花序圓錐形，花序軸淡紅色。果腎狀長卵圓形，果彎明顯，果嘴痕跡。果形似初生象牙，故名象牙芒。屬大果品種，單果重400—1500克，果皮薄而光滑，金黃色，外觀美觀。果肉淡黃色，肉質細膩，纖維極少，汁多味甜，具密香味，品質佳。可溶性固形物18-21%，總糖12。5-1
4。3%，果肉率達80%。中熟品種。
37.大白玉
又名白玉象牙，原產泰國，樹冠寬橢圓形，枝條分枝角度較小，樹形緊湊。花序圓錐狀，花序軸淡紅色，盛花期2月中旬。果長卵圓形（象牙形），果彎明顯或較淺，果嘴痕跡或無。屬中果型，單果重300—400克。成熟時果皮乳白色至金黃色，向陽面具淡紅暈。果肉淡黃色，質地細膩，纖維少，品質上，可溶性固形物18—20%，總糖16.7，總酸0.27%，果肉率75%左右。中熟，6月下旬至7月下旬成熟。豐產性較好，管理好的成齡樹畝產500—600千克，最高畝產達1524.5公斤。該品種果實外形美觀，品質好，是近年來市場售價較高的品種之一。
38.紅芒6號
原為美國佛羅里達州的栽培品種，1984年由廣西南亞熱帶作物研究所從澳大利亞引種，該品種適應性較廣，樹勢壯旺，枝條粗壯，長而下垂，發梢力強。葉片長披針形，葉色深，葉緣呈不規則的波浪狀，微有捲曲。開花期在3月下旬至4月下旬，花梗淺紅色，有再生開花的能力，兩性花比例25%-38％。食用注意
芒果過敏的症狀
一、面部紅腫、發炎
吃芒果過敏的症狀中最典型的就是過敏者出現面部紅腫的現象，尤其以口周面部紅腫最為常見，這是因為大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃，這樣一來，芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及胺基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質後，就會引發過敏。
二、眼部紅腫疼痛
一般吃芒果過敏者先是出現面部紅腫發炎的症狀，之後幾天就有可能發展為眼部紅腫疼痛。這是體內免疫系統對過敏性炎症做出大規模反應的症兆，是病情發展的症狀之一。
三、嘔吐、腹瀉
極少數人吃芒果後出現腹瀉、嘔吐的反應，這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質的果酸、蛋白質等做出的反應。這種吃芒果過敏的症狀非常
少見。
吃芒果過敏一是因為此時期芒果還未熟透，二是因為吃芒果的方式方法過於放得開。將芒果去皮切成小塊吃，並且吃後要及時漱口、洗臉，都可有效預防吃芒果過敏。
歷史
芒果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木，高9到27米，葉為披針形，油綠而發亮，花小而多，紅色或黃色，呈頂生圓錐花序，樹的壽命長的可達幾百年。原產印度及馬來西亞，印度栽培歷史最久，產量最多，占世界產量的80％。芒果的名字來源於印度南部的泰米樂語。野芒果樹的果實不能食用，印度人最先發現這種樹，並栽培成可吃的芒果，還用它來遮蔽熱帶的驕陽，距今已有4000多年的歷史了。據傳說，當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。至今，在印度的佛教和印度教的
芒果寺院裡都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭，用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。1556年至1605年期間，莫臥兒帝王阿克巴在德里附近有一個十萬株芒果樹的果園。這樣大規模的芒果樹園在當時是世界罕見的。目前，人們一致認為，第一個把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師，在《大唐西域記》中有“庵波羅果，見珍於世”這樣的記載。而後傳入泰國、馬來西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國家，再傳到了地中海沿岸國家，直到18世紀後才陸續傳到巴西、西印度群島和美國佛羅里達州等地，現在，這些地方都有大片的芒果林。
世界上許多國家都有各自喜愛的芒果品種。泰國人常常愛說自己的芒果是世界上最好的，泰國人喜愛一種叫“婆羅門米亞”的芒果，意思是“賣老婆的婆羅門”，傳說有個酷愛芒果的婆羅門竟把老婆賣了買芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果當作珍品。斯里蘭卡人喜愛的是鸚魚芒果和盧比芒果。菲律賓人欣賞的是加拉巴奧芒果，近年來為了做生意，將它改名為馬尼拉超級芒果。我國芒果的經濟栽培地區有廣東、廣西、海南、四川、福建、雲南、台灣、等省區。栽培最多的是海南省，分布在陵水、保亭、樂東。東方、昌江、崖縣等，目前，年產約500噸。四川的攀枝花市年產量近2萬噸，廣西的南寧、欽州、百色、玉林；雲南的西雙版納、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、雲霄、廈門等地均有相當產量的芒果。
湖南衛視別稱
因為湖南衛視的台標中間的漏洞很像一個芒果的形狀，而其台標的顏色又很接近芒果的顏色，故“芒果”一詞成為湖南衛視的官方用語。
名稱來由
近幾年湖南衛視超女快男風生水起，網路上的冬粉根據其台標顏色和形狀。親切地稱湖南台為“芒果台”。湖南衛視的冬粉則被稱為“芒果粉”。
湖南電視湖南衛視網站曾有《芒果星聞》這個節目，內容多為超女快男，娛樂新前，台內花絮，這也可以視為官方最早對“芒果”的認可。2009年，李湘和湖南衛視聯手成立“芒果影業”，此外，湖南電視台於2009年全力打造的國際頻道也將啟動“芒果”品牌面向世界推廣，由此正式確立了“芒果”的官方地位。
植物之漆樹科
| 漆樹科，雙子葉植物綱薔薇亞綱中經濟價值較大的1科。絕大多數為喬木或灌木，少有木質藤本和亞灌木狀草本。 |
