原料
鮮香菇半斤,雞脯肉半斤,冬筍、小青菜、姜、蔥、料酒、鹽、水澱粉、花生油適量。
做法
(1)香菇去腿,洗淨切片;雞脯肉洗淨切片,冬筍切片;小青菜洗淨分成一葉一葉的;蔥姜洗淨切絲。
(2)炒鍋燒熱,加入少許花生油,油熱後,加入蔥薑絲炒香,然後放人雞肉,加料酒翻炒,五成熟時,倒人香菇片,翻炒幾下,加入小青菜和少量清水,略燉10分鐘,用水澱粉勾芡收汁,加鹽調味,即可出鍋裝盤。
鮮香菇半斤,雞脯肉半斤,冬筍、小青菜、姜、蔥、料酒、鹽、水澱粉、花生油適量。 (1)香菇去腿,洗淨切片;雞脯肉洗淨切片,冬筍切片;小青菜洗淨分成一葉一葉的;蔥姜洗淨切絲。 (2)炒鍋燒熱,加入少許花生油,油熱後,加入蔥薑絲炒香,然後放人雞肉,加料酒翻炒,五成熟時,倒人香菇片,翻炒幾下,加入小青菜和少量清水,略燉10分鐘,用水澱粉勾芡收汁,加鹽調味,即可出鍋裝盤。
鮮香菇半斤,雞脯肉半斤,冬筍、小青菜、姜、蔥、料酒、鹽、水澱粉、花生油適量。
(1)香菇去腿,洗淨切片;雞脯肉洗淨切片,冬筍切片;小青菜洗淨分成一葉一葉的;蔥姜洗淨切絲。
(2)炒鍋燒熱,加入少許花生油,油熱後,加入蔥薑絲炒香,然後放人雞肉,加料酒翻炒,五成熟時,倒人香菇片,翻炒幾下,加入小青菜和少量清水,略燉10分鐘,用水澱粉勾芡收汁,加鹽調味,即可出鍋裝盤。
雞脯香菇蕎麥麵,美食,主要原料有雞胸肉、油鹽。
輔料:雞蛋(50克) 茭白(60克) 胡蘿蔔(60克) 香菇(鮮)(30克)\n調料:大蔥(10克) 大蒜(5克) 鹽(5克) 白砂糖(6克) 醬油(5...
製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 健康提示香榧燜雞脯屬於美食。
特點 原料 製作過程 營養價值 藥用價值香菇雞肉粥屬於快餐/主食類,口味微鹹,鹹中帶鮮。其製作方法簡單,且營養豐富,很適於冬季的養生調理、補虛養身、健脾開胃。老少皆宜,是一道家常且廉價的美味。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素百花雞脯所屬一款美食之一,主要原料有雞摻150克,蔥節、薑片各5克,豬油25克等,這道菜非常美味。
原料 製法 特點 川廚提示雞胸脯肉500克,炒香榧子15克,淨冬筍100克,加工好的水香菇50克。
原料: 做法: 特色:仙人掌雞片香菇是一道私家菜,具有氣血雙補調理、清熱解毒調理、補虛養身調理 、養顏美容調理、減肥瘦身調理等功效。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一...
形態特徵 生物特性 地理分布 營養價值 生活史鹽 生粉, 1
基本內容