雞肝芝麻粥

雞肝芝麻粥所屬一道美食，主要原料有雞肝15克、雞架湯15克。

原料

雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

製作方法

1.將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎
2.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀
3.大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

食譜類別

一歲寶寶食譜

營養提示

此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果喔!