雞肉鮑魚粥

去骨雞腿肉4兩,罐頭鮑魚3兩,廣東粥粥底8杯,水1杯,太白粉1小匙,沙拉油少許,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,香油1、2滴1. 2. 3.

材料

去骨雞腿肉4兩,罐頭鮑魚3兩,廣東粥底8杯,水1杯,太白粉1小匙,沙拉油少許,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,香油1、2滴

做法

1. 雞腿肉洗淨,切塊,用少許鹽、太白粉拌勻備用。
2. 打開罐頭取出鮑魚,直接切片備用。
3. 取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開,放入作法1、2的材料及薑絲一起煮15分鐘後,放入所有調味料拌勻即可。

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