雞絲麵沙拉

雞絲麵沙拉,原料有義大利車輪面60g,雞胸肉300克,洋蔥1/2個,生菜150克,紅蘿蔔40克,糖2茶匙,鹽2茶匙,檸檬汁15㏄,醬油15㏄,香油15㏄,是一道美味佳肴。

材料:

義大利車輪面60g,雞胸肉300克,洋蔥1/2個,生菜150克,紅蘿蔔40克,糖2茶匙,鹽2茶匙,檸檬汁15㏄,醬油15㏄,香油15㏄

做法:

1.將意大利面煮熟,撈出冷卻拌橄欖油備用。
2.將雞胸肉放入滾水中煮熟(約15分鐘)後撈出,冷卻撥絲備用。
3.將所有調味料調勻,與煮好的麵條、雞絲以及洋蔥絲、生菜絲、紅蘿蔔絲混拌均勻即可。

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