雞絲銀芽湯

雞絲銀芽湯，美食，主要原料有綠豆芽300克、雞絲100克、薑絲6克、小蔥末5克、鹽6克、味素3克、雞精5克、胡椒粉2克、濕澱粉8克、料酒6克、清湯1000克。

原料：

綠豆芽300克，雞絲100克

配料：

薑絲6克、小蔥末5克、鹽6克、味素3克、雞精5克、胡椒粉2克、濕澱粉8克、料酒6克、清湯1000克

製法：

1、雞絲用鹽、料酒、濕澱粉碼味上漿。綠豆芽掐去兩頭，洗淨。
2、清湯入鍋燒開，放入綠豆芽、雞絲、薑絲、蔥末，用鹽、味素、雞精、胡椒粉調味即可。