雞米松子仁

2.雞脯肉用用蛋清、澱粉醃製均勻。 3.熱鍋中放食用油滑熟雞脯肉，另置盤中。 5.最後加入滑好的雞肉、松子仁翻炒均勻。

材料：

雞脯肉，鮮玉米粒或玉米罐頭，松子仁，胡蘿蔔，青豆，蔥適量，姜沫適量

做法:

1.雞脯肉切粒，松子仁小火炒熟，胡蘿蔔切粒湯熟，玉米和青豆湯熟備用，我都是選用的新鮮玉米新鮮的青豆，也可用罐頭。
2.雞脯肉用用蛋清、澱粉醃製均勻。
3.熱鍋中放食用油滑熟雞脯肉，另置盤中。
4.熱鍋入食用油蔥姜碎爆香依次加入玉米、胡蘿蔔、青豆，加鹽、糖少許翻炒均勻。
5.最後加入滑好的雞肉、松子仁翻炒均勻。
6.出鍋。