材料:
雞胸肉150公克,蓮藕150公克,青辣椒2根,紅辣椒2根,蒜頭2顆,橄欖油1/2茶匙,醬油1大匙,黑醋1茶匙,糖1/2茶匙,鹽1/4茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
做法:
1.雞胸肉切片,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
2.蓮藕切片,青、紅辣椒切段;蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝乾;再放入雞肉片汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。
4.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片、辣椒片,加入蓮藕、雞肉片拌炒。
5.加入調味料,拌炒均勻即可盛盤。
2.蓮藕切片,青、紅辣椒切段;蒜頭切片備用。 3.煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝乾;再放入雞肉片汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。 4.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片、辣椒片,加入蓮藕、雞肉片拌炒。
雞胸肉150公克,蓮藕150公克,青辣椒2根,紅辣椒2根,蒜頭2顆,橄欖油1/2茶匙,醬油1大匙,黑醋1茶匙,糖1/2茶匙,鹽1/4茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
1.雞胸肉切片,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
2.蓮藕切片,青、紅辣椒切段;蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝乾;再放入雞肉片汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。
4.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片、辣椒片,加入蓮藕、雞肉片拌炒。
5.加入調味料,拌炒均勻即可盛盤。
蓮藕炒雞片是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有雞胸肉150公克,蓮藕150公克,青辣椒2根,紅辣椒2根,蒜頭2顆。 其製作方法簡單易學,這道菜味道鮮...
簡介: 材料: 做法:2.蓮藕切片,青、紅辣椒切段;蒜頭切片備用。 3.煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝乾;再放入雞肉片汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。 4.取一不沾鍋放油後,爆...
材料: 做法:《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄蓮藕炒牛肉是以蓮藕200克,牛肉150克以及少量黑木耳為原材料,輔以各種調味料做成的一道菜品。
原料 製作過程蓮藕煲幼雞是一道菜品,主料是幼雞、配料是蓮藕、花生等,調料為姜、蔥、料酒等,通過微火燉製的做法而成。
前話 做法藕片炒雞柳是用蓮藕、雞脯肉、青紅椒、鴨蛋等製作成的美食。
原料: 製作步驟:《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄缽缽雞是四川成都非常流行的傳統特色小吃,一聽其名就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特...
缽缽雞來歷 缽缽雞特色 藤椒作用 藤椒缽缽雞做法 地道的藤椒缽缽雞