雞汁豆腐丸子

雞汁豆腐丸子，由雞湯1碗，豆腐丸子400克，青蒜3根，剁辣椒1小勺，蚝油1小勺 製作而成。

材料:

雞湯1碗，豆腐丸子400克，青蒜3根，剁辣椒1小勺，蚝油1小勺

做法:

1、青蒜切小段；
2、坐鍋燒油下豆腐丸子滑成金黃色，濾出多餘的油；
3、將雞湯澆到豆腐丸子上燒開後轉小火煨10分鐘，中途調鹽，最後撒青蒜末，剁辣椒，淋少許蚝油即可。