雞汁佐杏鮑菇

雞汁佐杏鮑菇，是一道美食，主要食材有杏鮑菇6朵，鹽少許，胡椒鹽適量，香菜適量。

簡介:

此道雞汁佐杏鮑菇上方可放置烤全雞料理，讓雞汁滴下不浪費，同時杏鮑菇整株烤熟再切片，可保持杏鮑菇本身的水分不流失，烤熟切開後更加鮮嫩多汁，美味又可口喔！

材料:

杏鮑菇6朵，鹽少許，胡椒鹽適量，香菜適量

做法:

1.杏鮑菇洗淨、擦乾，備用。2.將作法1的杏鮑菇排放在烤盤上，撒上少許鹽，再移入已預熱的烤箱中最下層，以150℃旋風功能，烤約12分鐘。
3.取出作法2的杏鮑菇切片，再撒上胡椒鹽與香菜拌勻即可。