雙蔬丸湯

花菜 青菜 冬菜

食材明細

備料：
牛肉丸 10粒
蝦丸 8粒
配料：
花菜 適量
青菜 適量
細鹽 適量
香油 適量
冬菜 適量

烹飪方法

1.備好青菜，花菜，蝦丸，牛丸。
2.湯鍋加水，加細鹽煮開。
3.湯底開後，將花菜下鍋。
4.再將牛肉丸一併下鍋，煮至牛丸微膨脹浮起。
5.再將蝦丸下鍋。
6.煮至蝦丸也同樣浮起，將青菜下鍋。
7.加入適量冬菜提味提鮮。
8.關火，加入適量香油即可。