原料:
平菇 口蘑 瘦肉
配料:料酒 薑絲 小蔥末 鹽 糖
步驟:
1.瘦肉切成肉片,加料酒和少量鹽抓勻,平菇撕成一絲絲的,口蘑對半切開後切片。
2.炒鍋內放油,加入薑絲爆香,接著放肉片中火煸炒1分鐘,放入平菇和口蘑翻炒。
3.加適量鹽和少量糖調味,慢慢就把2種蘑菇的水分炒出來了,所以是不用加水的,加蓋中火燜2分鐘,撒上小蔥末。
4.新鮮的雙菇炒肉片就做得了,趁熱吃吧。
"糖1.瘦肉切成肉片,加料酒和少量鹽抓勻,平菇撕成一絲絲的,口蘑對半切開後切片。 2.炒鍋內放油
平菇 口蘑 瘦肉
配料:料酒 薑絲 小蔥末 鹽 糖
1.瘦肉切成肉片,加料酒和少量鹽抓勻,平菇撕成一絲絲的,口蘑對半切開後切片。
2.炒鍋內放油,加入薑絲爆香,接著放肉片中火煸炒1分鐘,放入平菇和口蘑翻炒。
3.加適量鹽和少量糖調味,慢慢就把2種蘑菇的水分炒出來了,所以是不用加水的,加蓋中火燜2分鐘,撒上小蔥末。
4.新鮮的雙菇炒肉片就做得了,趁熱吃吧。
2.茶樹菇、草菇熱水灼煮片刻後撈起泡冷水晾乾備用,姜、蒜切碎備用。 、醬油、砂糖翻炒均勻。 4.撒剩下的羅勒葉翻炒片刻即可。
材料: 做法:食譜“雙菇炒雞片”調料的鹽、雞精、料酒、油、水澱粉。
介紹 做法蚝油燜雙菇肉片是私家菜的一種,主材料:杏鮑菇 鮮香菇 五花肉 紅甜椒 綠椒 ,做法簡單,營養豐富,美味可口。
食材明細 製作方法2、金針菇洗淨切段。 12、隨後放入金針菇翻炒。 15、倒入炒好的肉肉,翻炒。
蛋黃菇為擔子菌亞門,層菌綱,傘菌科。生長在鄂東各地,其子實體群生或叢生,傘蓋有大有小,初呈扁球形,後平展,表面不粘,白色、灰色、黃色、褐色均有。傘柄圓柱...
基本資料 生物學特性 栽培技術與管理 營養分析 藥用價值《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄燜炒平菇是一款美味菜譜,主要原料有鮮平菇、泡菜等,這道菜雙色雙味,鹹辣爽口,中韓合壁。
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程鳳尾菇炒肉片是一道美食,是由腿肉150g 鳳尾菇200g 油適量 鹽適量 剁椒適量 生薑適量 芹菜適量 生抽等食材製作而成。
主料 配料 鳳尾菇炒肉片簡介 鳳尾菇炒肉片鳳尾菇炒肉片做法雙菇牛柳拌萵筍是生活中一種美食,主要食材是牛肉片,是一款健康食譜。
原料/調料 做法 心得: