雙璜生抽

“雙璜生抽”，該產品是國務院19820408號文《關於發展調味品生產報告》中要求廣東發掘的地方傳統優質調味品。

製作過程

“雙璜生抽”是經過兩次制曲，經發酵而成的高級醬油：“雙璜生抽”採用第一次曲料經過發酵製成的醬油，加入第二次曲料中發酵而成，它的發酵周期前後需半年時間，是名符其實的“雙料醬油”，由於該醬油濃度較高，所以醬香濃郁，色澤較深，味道特別鮮美。