用料
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 150克 |
| 紅色綠色尖椒若干 | |
| 醬油、料酒、姜、鹽、花椒、海椒麵、芡粉 |
做法
| 1. 牛肉切成絲 加入少量水勾兌芡粉或雞蛋清攪拌 加入花椒和少量醬油和海椒麵 |  雙椒牛肉 |
| 2. 將姜切成絲 雙椒切成兩半（把尖椒裡面的籽籽取出，不然味道很辣） |  雙椒牛肉 |
| 3. 先倒入牛肉馬上再放雙椒和姜 在鍋中大火炒50秒左右 起鍋時放入味素和少量醬油 |  雙椒牛肉 |
相關詞條
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雙椒炒牛肉
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雙椒炒牛肉的製作步驟 小貼士 -
雙椒滑牛肉
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烹飪材料 烹飪方法 -
雙椒牛肉拉麵
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雙椒牛肉拉麵 -
黑胡椒牛肉燴雙椒
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原料 做法 -
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牛肉
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牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法 -
牛肉[牛肉]
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