食材明細:
五花肉200克
青紅椒各1個
叉燒醬20克
海鮮醬15克
西芹 20克
生薑 5克
白糖 15克
鹽 5克
味素5克
製作步驟:
1. 把烤好的叉燒肉取出把叉燒切成片把青紅椒改刀備用
2. 把鍋燒熱先入油燒只七成熱時下入叉燒肉過油起鍋在下入雙椒和生薑西芹一起炒在下入調料
3. 起鍋裝盤成菜一款菜就完成
叉燒醬20克 海鮮醬15克 2.
五花肉200克
青紅椒各1個
叉燒醬20克
海鮮醬15克
西芹 20克
生薑 5克
白糖 15克
鹽 5克
味素5克
1. 把烤好的叉燒肉取出把叉燒切成片把青紅椒改刀備用
2. 把鍋燒熱先入油燒只七成熱時下入叉燒肉過油起鍋在下入雙椒和生薑西芹一起炒在下入調料
3. 起鍋裝盤成菜一款菜就完成
Sauce美味牛筋 :Beef Tendon蜜汁叉燒...泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
簡介 詳 單 參考資料椒成為川渝“四大名椒”。朝天椒是椒果朝天(朝上、斜朝上)生長的一類辣椒...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店|絲瓜乾唄椒油菜心|扒雙冬73銀耳炒芹菜|五色炒玉米銀絲菠菜...荷蘭豆剁椒炒豬心|尖椒肚片麻仁牛柳|茭白炒肉片6青椒炒豬肚...辣炒脆肚|水滸肉10九轉大腸|爆炒腰花青辣椒炒豬肝|黑椒豬蹄...
基本介紹 圖書目錄苦瓜/四季小炒皇/雙菌燴絲瓜老油條炒絲瓜/大蒜茄絲/八寶茄子燒椒麥茄...排骨/乾香炒大腸/萵筍炒脆腸泡椒大腸/豬腸雙椒/聖女果肥腸湘味生爆脆腸...豬皮/豆香炒肉皮小炒豬蹄/野山椒脆豬蹄/尖椒紅腸炒豆皮雙椒臘腸/冬筍片炒...
內容簡介 作者簡介 目錄燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜...·剁椒炒圓白菜· 風味菜花 /016剁椒炒大白菜 /017蚝油芥蘭·蚝油生菜·虎皮尖椒 /018椒油炒筍片·椒油炒藕丁· 蚝油圓白菜 /019剁...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介四川臘肉山楂肉干鹽水豬肝架子白肉泡豬耳豬尾杏乾肉椒麻肉片怪味白肉叉燒排骨...銀耳豬手羹大蒜燒鮮蹄筋花生美容蹄乳香肚條泡椒脆肚白灼腰花水煮風尾腰蕨粉雙脆酥皮炸斑指雙椒環喉海帶肘子湯天麻燉豬腦南瓜蹄花湯酸菜蹄筋湯臘肉綠豆湯孜然...
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節扒尖椒 乾香炒大腸 萵筍炒脆腸 豬腸雙椒 泡椒大腸 聖女果肥腸 豉椒苦瓜肥腸 湘味生爆脆腸 沙姜炒雙心... 雙椒臘腸 白菜梗炒香腸 冬筍片炒香腸 脆筍炒臘肉 乾...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄|水果藕粉粥 雙花稀粥|碎果仁麥片粥 營養雞絲粥|魚肉鬆粥...泥|烏龍麵糊 鮮玉米糊|美味蛋黃糊 黃瓜蒸蛋|菠菜優酪乳糊 雙... 菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯...
基本信息 內容簡介 目錄牛肉絲錦繡牛肉絲泡椒炒牛肉絲紅椒牛肉絲乾筍牛肉絲藕片炒牛肉回鍋牛肉小炒...肉片芹菜辣椒炒羊裡脊雙椒豆豉炒羊肉末辣子羊血農家豬肉湯豆腐瘦肉湯苦瓜...榨菜炒肉絲酸白菜炒肉絲京醬肉絲乾豆角炒肉絲雞蛋炒肉絲雙絲拌瘦肉梨子肉丁...
內容簡介 圖書目錄