雀巢健康科學隸屬雀巢旗下，總部位於瑞士沃韋。
雀巢健康科學在研究食品、營養和生命科學領域處於世界領先地位，為各種病理生理狀態下需要腸內營養營養支持的人群提供先進和個性化的解決方案，即特殊醫學用途配方食品（FoodsforSpecialMedicalPurpose，FSMP，醫用食品），包括腸內營養製劑、口服營養補充以及營養醫療器械，主要研究方向專注於兒科疾病、老年、重症/外科疾病、腦健康、代謝性疾病和消化疾病六大治療領域，並提供包括醫療器械和診斷試劑等從篩查到干預的完整解決方案。
產品及服務
雀巢健康科學致力於開發安全優質的營養產品，在全球擁有26個研發中心，3700多名科學家，262個科學出版物，與103個世界各地大學研究機構設立合作項目，以百億人民幣的科研投入。
成人產品系列
1、佳膳膳食纖維全營養配方粉
佳膳優選全營養配方粉，提供全面均衡營養，有助改善營養狀況；
無乳糖、無反式脂肪酸；
可作為單一營養來源，也可以作為日常飲食的營養補充；
為營養不良、有康復需求及保持健康的人群提供全面的營養支持。
2、佳膳優選全營養配方粉
佳膳膳食纖維全營養配方粉是提供全面營養的特殊醫學用途配方食品；
適用於需要加強營養和補充膳食纖維的人群；
含優質蛋白有助組織的形成和生長；
含有膳食纖維，有助維持正常的腸道功能。
兒童產品系列
1、佳膳幼兒和兒童全營養配方粉
含優質乳清蛋白（占蛋白質總量的50%），營養價值高，易於消化吸收；
含有20%的中鏈脂肪（占總脂肪），補充營養供給多種維生素及礦物質；
低滲透配方，低腸道負擔；
營養全面，含有14種維生素和12種礦物質。
2、小百肽™營養配方奶粉
100%水解乳清蛋白：易吸收，促進胃排空，減少胃食管反流等風險，易耐受；
100%肽類：易消化吸收，可快速糾正負氮平衡，無胃腸道負擔，易耐受，同時促進腸道細胞黏膜的生長，減少細菌移位風險，維持腸道屏障功能；
60%中鏈脂肪MCT（占總脂肪）：可直接吸收，有助於緩解脂類吸收障礙並促進胃排空，易耐受；
不添加乳糖：可避免因乳糖不耐受而導致的胃腸不適。
3、藹兒舒™乳蛋白深度水解配方奶粉
深度水解乳清蛋白配方：80%的小肽+20%游離胺基酸，易於消化吸收；
中鏈脂肪（MCT）占總脂肪含量的40%：解決腸黏膜受損而導致的脂肪吸收問題；
特別添加DHA和ARA，不添加乳糖，避免發生乳糖不耐受。
4、肽敏舒™乳蛋白深度水解配方奶粉
100%深度水解乳清蛋白：低致敏性，快速緩解輕中度嬰幼兒過敏症狀，肽類保護腸壁的完整性，促進腸道黏膜細胞的生長；
多種營養成分接近母乳：相似的胺基酸模式，有利於餵養耐受和吸收，相似的DHA含量，有利於嬰幼兒腦部、視網膜及神經系統發育，相似的脂肪酸譜，滿足嬰幼兒生長發育所需的必需脂肪酸；
添加乳糖：有利於雙歧桿菌生長，增強腸道黏膜屏障功能，有利於鈣吸收，降低佝僂病的發生風險；
營養豐富，口感佳，易於接受，適合長期餵養。
5、恩敏舒™胺基酸配方奶粉
100%游離胺基酸：無過敏原性，輔助診斷牛奶蛋白過敏，迅速緩解過敏症狀；
25%中鏈脂肪酸，促進腸上皮細胞增殖和粘液分泌，快速修復胃腸道功能，易吸收，腸道受損時提供快速能量來源；
棕櫚酸酯占總棕櫚酸的40%：促進腸道有益菌群的生長，快速修復胃腸道功能，促進腸道受損嬰兒對脂肪的吸收；
高葡萄糖當量的麥芽糊精，口感改良，易被接受。
企業願景
引導科學營養方向——致力於為不同疾病狀況的人群提供先進、個性化的解決方案
我們的目標是在傳統的營養和製藥領域之間開拓一個新型的產業。推動新的個性化營養解決方案的發展需求有很多因素，如下：
人口老齡化及生活方式正日益促使慢性疾病，尤其是由多種原因導致的慢性疾病激增，加重健康經濟成本。
• 有效性及共同治療方案正在不斷探索並被證明療效和滿足成本效益需求。
• 在一個注重健康、"電子移動化"的世界裡，醫療保健越來越多的與個體化、綜合需求相結合。
• 新型的、有效的解決方案的探索正快速的發展。
• 曙光即將來臨，健康科學的突破正在打破我們對遺傳學、營養以及疾病之間關係的認知方面的枷鎖。
• 營養解決方案、降低及管理持續的疾病風險，還有針對基因功能的干預，均在我們的掌控範疇內。
文化理念
創造共享價值
創造共享價值（以下簡稱CSV)）是雀巢經營商業模式的基本理念之一。CSV重視為社會和股東創造價值。雀巢健康科學公司已經提供有助於提高患者療效，促進疾病的膳食管理以及提升患者的生活質量的營養解決方案。同時，雀巢健康科學公司將致力於降低醫療成本。展望未來，我們將開發下一代的以科學為基礎的個性化營養解決方案。
在我們日益老齡化的社會，重症疾病正在增加，最顯著的是慢性以及日常與生活方式相關的疾病正在爆發—常見的如肥胖、糖尿病、高血壓、胃腸疾病、阿爾茨海默病（老年痴呆症）。
基於當前的趨勢，預計到2020年五分之一的人口將會超過65歲；五分之三的人將死於慢性疾病；五分之一的人將會超重或者肥胖，以及醫療保健支出可能會急劇上升到五至十萬億美元1。
因此，當這種慢性病襲來時，如果營養品能夠在應對這種疾病方面發揮作用，那么對於我們乃至整個社會而言，都會有巨大的商機，並創造雙贏。
企業資源
雀巢健康科學研究院
雀巢健康科學研究院的生物醫學研究工作實驗室和總部坐落於洛桑市世界知名的蘇黎世聯邦理工學院(ÉcolePolytechniqueFédéraledeLausanne,EPFL)的獨創產業園區，便於建立強大的學術關係和開展科學協作。該研究院同時整合到雀巢全球研發網路中，該網路包括雀巢研究中心同時包括全世界範圍內其他30個研發和產品技術中心。
雀巢健康科學研究院的負責人EmmanuelE.Baetge先生：“我們使用整合系統生物學—通過定義飲食、基因和生活方式之間的相互關係理解和塑造健康，以創造個體化的健康方案"。
EmmanuelE.Baetge先生建立了世界一流的科學家團隊，推動整合系統生物學研究方法並建立實驗室：
• 建立基因組、蛋白質組和代謝組平台，模擬在健康和疾病中的細胞功能；
• 開發臨床相關的細胞模型，模擬老齡化以及常見慢性疾病的分子特性；
• 識別和開發保護健康以及調整疾病機制的營養干預措施；
• 開發診斷學方法幫助建立個體化營養策略。
雀巢營養科學院
雀巢營養科學院（NNI）一直通過互動方式與衛生專業人員、科學家、營養界和利益相關者分享以科學為基礎的領先信息和教育服務。
雀巢營養科學院通過線上學習、實用工具、科學研討會、衛星研討會等方式，提供在線上醫學文獻分析和檢索系統（Medline）索引系列出版物、學術獎學金、營養課程、持續醫學學習等一系列豐富資源。這些資源都可以通過雀巢的互動網站（www.nestlenutrition-institute.org）獲得。
雀巢的所有資源（包括3000餘本出版物和400餘個線上會議檔案）均無償提供給醫學界。
雀巢營養研究所通過分享以科學為基礎的領先信息和教育服務，“致力科學研究，改善人類營養”，為提高世界各地人民的生活質量做出了貢獻。
