簡介
以此主編了《中國營養狀況十年跟蹤 1990-2000》一書和發表了我國兒童營養的15年分析系列文章。提出了我國未來營養改善的思路, 為決策者參考。 她潛心於營養政策研究, 為中國的肥胖問題和相關慢性病預防策略提供了科學證據。陳春明教授曾任衛生部衛生防疫司司長,是中國預防醫學科學院的建院院長並於1983至1992任首任院長。1993至2004年她是國際生命科學學會中國辦事處的主任,組織營養及食品安全方面的科學交流。.她自2002年至 今擔任全球改善營養聯盟董事會董事。
她曾在1979-2002年長期被聘任為世界衛生組織的營養專家組成員. 曾在1992年聯合國糧農組織/世界衛生組織聯合召開的世界營養大會上被選為大會副主席;1992年獲得聯合國糧農組織的營養工作貢獻的榮譽證書。1997年她被授予國際營養科學聯合會(IUNS)名譽個人會員;並獲得了印度營養學會哥帕蘭2003年度獎
研究工作簡歷
1943年-1947年國立中央大學農業化學系,理學學士
1982年-1984年衛生部衛生防疫司司長
1983年-1992年中國預防醫學科學院,首任院長
1989年-1999年中國協和醫科大學公共衛生學院,院長
1985-中國疾病預防控制中心,營養學教授,高級顧問
2001-國家食物與營養諮詢委員會,高級顧問
2003年-中國科學院上海生命科學院營養科學研究所,顧問委員會成員
國際任職
1989年-1996年國際化學品安全規劃署,顧問委員會議員
1990年-1992年世界衛生組織,健康與發展專業委員會成員
1991年-1992年國際糧農組織/世界衛生組織,營養學國際會議專家顧問團成員
1992年-1998年孟加拉國腹瀉性疾病國際中心,理事
1993年-國際生命科學學會,中國辦事處負責人
1995年-國際糧食政策研究所,“2020年計畫”顧問團成員
1996年-WHO營養專家諮詢組,肥胖問題國際委員會成員
2000年-聯合國糧農組織,糧食和農業倫理著名專家小組成員
2002年-世界衛生組織,非傳染性疾病預防戰略參謀團成員
2002年-全球改善營養聯盟,理事
人物逝世
2018年5月15日6時23分,陳春明逝世,享年93歲