內容簡介
正常的血脂對維持人體的結構和功能是必需的,它為人體提供能量,使人們能正常地生活與活動,是構成人體細胞膜必需的成分,也是神經細胞的主要成分。但是,血脂過高就容易引起動脈粥樣硬化,引起心腦血管病變。
高脂血症和許多疾病的發生、發展有密切關係,又被稱為“多病之源”。高血脂對身體的損害是不明顯的、但是逐漸進行性和全身性的。早期多數人沒有症狀,這也是很多人不重視的主要原因。高血脂對健康的直接損害可以加速動脈粥樣硬化的進程。因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧,一旦動脈被粥樣斑塊堵塞,就會出現器官缺血的嚴重後果。所以,高脂血症會引起動脈硬化,損害心腦血管,導致冠心病、高血壓病、心肌梗死、腦卒中等嚴重疾病。由高脂血症引起的心腦血管疾病是人類高患病率、高致殘率、高死亡率的罪魁禍首。
隨著經濟的發展,人們生活質量提高,高脂血症、高血壓病、肥胖症等“富裕病”的發病率也越來越高,患者的年齡有年輕化的趨勢。這些病的發生,除了少部分與遺傳因素、生物因素有關外,主要與生活水平提高、高脂飲食機會增多、生活習慣改變、攝入與消耗平衡失調、缺乏運動等因素密切相關,也就是生活條件改善後應對不良造成的副反應。
高脂血症的防治以飲食療法、運動療法為基礎。無論是否採取藥物治療。首先必須進行飲食治療。在服用降脂藥物期間也應注意飲食控制,以增強藥物的療效。飲食調節的原則是:控制總熱量,減少脂肪,尤其是膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量,避免高糖飲食,減少飲酒。除了控制飲食,還要多進行運動鍛鍊,。如步行、打太極拳、體操等。
圖書目錄
第一章 降低血脂,需要了解一些基本知識
做好充分的準備才能測出準確的血脂數值
學會看懂血脂化驗單.了解自己的病情
適度降低“壞膽固醇”.保護“好膽固醇”
血脂隨年齡的升高並非不可抗拒
體型偏瘦的人也有可能患上高脂血症
第二章 降低血脂,從養成良好的生活習慣開始
改變生活方式.改善血脂水平
老年高脂血症患者不要過分靜養
戒菸可降低血脂、防治動脈粥樣硬化
高脂血症患者要養成規律的排便習慣
體力勞動不能完全代替體育鍛鍊
第三章 調節心理、控制情緒.有益於降低血脂
A型性格的人容易患高脂血症
心態好有利於血脂健康
保持心情舒暢是預防高脂血症的關鍵
高脂血症患者應逐漸調整飲食心理
運動能消除使血脂升高的不良情緒
第四章 降低血脂,合理的體育鍛鍊是必需的
運動降脂的基本原則
經常進行有氧運動有助於降低血脂
堅持、適度、有序的步行療法可以降低血脂
老年人室外鍛鍊傍晚效果最好,晨間鍛鍊則應慎重
爬樓梯代替乘電梯,簡單的登樓健身操可以降血脂
簡單易行的跳繩運動也能夠降低血脂
做健身操降低血脂
騎腳踏車代替開車上班可以降低血脂
跳迪斯科舞是時尚而又放鬆的運動方法
游泳和爬山是降低血脂不錯的選擇
充分利用球類及社區健身器材來運動
行之有效的瑜伽降脂法
打太極拳對降低血脂有幫助
幫助消化、控制體重的健康體操
第五章 按摩、茶飲、呼吸等簡單自療法降血脂
按壓穴位降血脂
局部按摩推拿療法可以減肥、降血脂
腹式呼吸降血脂
飲茶可以降脂、預防動脈粥樣硬化
飲茶降低血脂,綠茶為宜,淡茶為佳
沐浴及藥浴降低血脂
舒適的溫泉浴療法也能降低血脂
按季節調理血脂。可以達到事半功倍的效果
第六章 降低血脂,首先要調整飲食習慣
合理膳食對防止高脂血症很必要
高脂血症患者的四季飲食有別
“一二三四五”和“紅黃綠白黑”
兒童也要限制高脂肪飲食
富含維生素C和維生素E的食物有利於調節血脂
血脂異常者可多食用富含鋅、鉻、錳、銅的食物
合理食用含膳食纖維豐富的食物有利於降血脂
血脂異常者應合理食用蛋類
血脂異常者應合理食用蔬菜
血脂異常者應合理食用乳製品
血脂異常者應合理食用水果
血脂異常者應合理食用魚貝類
合理補充魚油可降低血脂
少量、適量飲用低度酒可以降低血脂
控制飲食的兩個小經驗
淘米次數太多會丟失降脂營養素
高脂血症患者在外就餐時的注意事項
高脂血症患者要選擇適宜的烹調方法
血脂異常者應合理食用肉類並選擇脂肪少的部位
血脂異常者宜選擇煮或蒸的方法烹調肉類
血脂異常者應該儘量少使用調味品
第七章 有降脂作用的食物
具有降血脂作用的食物
適量飲用紅葡萄酒有助於降低血脂
高脂血症患者宜多食用橄欖油
香菇對降低血脂有妙用
黑木耳、紫菜、海帶是降血脂的“黑馬”
多食洋蔥降血脂
大蒜降血脂
巧用蜂蜜降血脂
食醋中的煙酸和維生素C能降血脂
山藥降血脂
常吃番茄有助於降低血脂
芹菜葉和芹菜汁有降脂作用
豆製品是降低血脂的理想食品
肥胖的高脂血症患者宜選黃瓜來降脂
魔芋具有降血脂、減肥、抗癌多方面作用
麩皮麵包和餅乾是美味健康的降脂食品
全麥麵包降血脂
蕎麥可降血脂、預防心腦血管疾病
血脂高者也可適量食用小火燉豬肉
魚和豆腐一起吃,降血脂效果好
雞蛋搭配蔬菜食用更科學
野生蔬菜馬齒莧有降脂作用
飲用荷葉熬煮的粥湯有降脂作用
吃玉米對降血脂有好處
第八章 降脂中藥及藥膳
具有降脂作用的中藥
有降脂作用的美味藥膳
喝粥降血脂
高脂血症患者怎樣選用保健品