閻文喜1962年廣州美術學院油畫系本科畢業留校任教。
1965年調任國家文化部《中國油畫院》專職畫家。
1969年，在廣東省委領導下，組織領導廣東省美術創作組工作。
1971年參加中國革命博物館歷史畫創作班子。
1975年任陝西省美影工作室美術組長。
1978年，陝西省美協恢復，調入美協供職。
1955年開始發表作品。多次參加國家級美術展覽。數次獲獎。作品曾到南、日、美、馬、新加坡等國及台、港地區展出，曾經在東京、達拉斯（美國）、台灣舉辦個人油畫展。
1990年應邀率團出訪新加坡，舉辦《中國西部油畫展》半進行藝術交流。
1998年，應邀率團出訪美國。在紐約、華盛頓等多座城市進行訪問、講學、藝術交流，並被堪薩斯城及達拉斯市政府授予兩市榮譽市民。
1999年出訪俄羅斯。被中國美術館、有關博物館及日、美、台、港、比利時、新加坡、泰國、加拿大等地收藏作品百餘件。出版《新疆油畫寫生》、《閻文喜油畫集》（台灣）、《閻文喜油畫作品集》等畫集數冊。他藝術修養廣博，油畫功力深厚，是國內有成就有影響的畫家。主要成就已被收入《中國美術辭林》、《世界華人藝術家成就大典》、<<中國當代畫家名人大辭典>>、<<中國文藝家傳集>>、<<世界名人錄>>等十餘部中外大型辭書。
