開胃京糕蘿蔔條

開胃京糕蘿蔔條

開胃京糕蘿蔔條是一道美食,所需要的主要製作原料有山楂糕(京糕)、白蘿蔔。該美食製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道開胃的食品。此道風味小涼碟,冷藏後食用風味更佳。

基本信息

原料:

楂糕(京糕)、白蘿蔔、白醋、糖

做法:

1、將白籮卜去皮,切掉四邊成方塊形,改刀切成0.5CM厚片,再切成寬約0.5CM的長條;
2、山楂糕同樣切成厚約0.5CM的長條,同白蘿蔔厚度一至即可,將切好的山楂條漂在涼開水裡;
3、白蘿蔔條中加入一勺白糖拌勻;
4、再加入2-3勺白醋,拌勻後醃製20分鐘;
5、將山楂條和醃好的白蘿蔔條,一條條的間隔擺放好,在表面灑上白糖即可。

該美食製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道開胃的食品。此道風味小涼碟,冷藏後食用風味更佳。

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