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最詳盡的朱古力甜品教科書：500種經典配方全收錄
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朱古力聖經
《朱古力聖經》是2009年11月大境文化事業有限公司出版的圖書，由法國藍帶廚藝學院編。該書介紹了製作基礎甘那許（ganache）、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、...
內容介紹 作者介紹 -
開心果朱古力餅
開心果朱古力餅，是一款家常美味菜，主要原料有開心果3/2杯，白色朱古力等，這道菜健康營養美味，即可當早餐，也可作下午茶小點。
主料 做法 相關條目 營養價值 -
法國藍帶朱古力寶典
《法國藍帶朱古力寶典》是2015年1月出版的圖書，作者是法國藍帶廚藝學院。
書籍信息 內容簡介 圖書目錄 -
法國藍帶朱古力製作（初級）
酥餅SABLESAUCHOCOLAT58·59 佛羅倫斯朱古力餅...·78 開心果朱古力球CHARDONPISTACHE76·79...，是一本製作朱古力美食的基礎指南書，詳細介紹了原料的產地、種類、產地、歷史到...
書籍信息 內容簡介 圖書目錄 -
法式朱古力餅乾
，裝入裱花袋內；第九步：在放涼後的餅乾上擠適量白朱古力；第十步：在朱古力凝固...50GB裝飾料：白朱古力80G 堅果（杏仁，葡萄乾，花生豆，開心果等）各...乾等同樣可愛美味；C：朱古力可以直接用黑朱古力，白朱古力偏甜，而且成本...
材料 步驟 小貼士 -
西餅白巧草莓蛋糕
西餅白巧草莓蛋糕，甜品美食，是以牛奶、細砂糖、雞蛋為原料製作而成。
原料： 做法： -
法式甜點全書
煎餅華夫餅鹹黃油焦糖少司柑橙少司甜白少司朱古力少司...菸捲餅乾椰蓉蛋白餅乾貝殼舔食糖燕麥杏乾曲奇朱古力開心果...蘋果楓漿布丁鳳梨椰汁布丁開心果雞蛋布丁香梨朱古力雞蛋布丁...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
甜品大師第一季
甜品高分：Seth（焦糖朱古力咖喱慕斯，配樹莓凍、開心果和糖漬玫瑰...朱古力醬、焦香黃油橘子糖霜香蕉蛋糕）、Danielle（開心果黃油酥配龍...雪泥）、Morgan（椒鹽餅搭配兩種芥末醬、朱古力慕斯夾心的 ...
劇情簡述 主持人 參賽選手 分集介紹 -
手作點心200道
餃 糖果燒 羅勒松子餅 椰香脆餅 朱古力圓餅 朱古力... 海鹽朱古力酥餅 布列塔尼酥餅 杏仁紅糖小西餅 奶酥小西餅... 孜然古達芝士餅 手指餅 朱古力馬卡龍 玫瑰馬卡龍...
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