長治山楂餅

長治山楂餅山楂餅是長治市的著名特產,已有20多年的生產歷史,產品暢銷到國內外市場。

食物名稱

長治山楂餅

產地

山楂餅是長治市的著名特產,已有20多年的生產歷史,產品暢銷到國內外市場

詳細介紹

長治山楂餅,是以當地特產優質山楂為主要原料,經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘乾、包裝等多道工序精製而成。產品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質酥適度。含糖量為85%,還原糖含量為9%,總酸為1.5%,還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分,食後有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。

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