產品特色
鐵板魷魚一直是好火計公司最成熟的技術培訓項目。看起來紅亮誘人，吃起來香辣鮮美，愛不釋手。包括大連鐵板魷魚串和火爆鐵板魷魚須。可根據投入資金和場地情況選擇鐵板魷魚流動攤位和鐵板
首先，在原料上選用味道香，口感脆的專用魷魚，而且進價比常規貨要便宜30%。
其次，在製作工藝上多了一道去腥味的處理工作，使魷魚烤制時散發出自然的香味。
再者，就是在烤制培訓時，多種方法同時演練，可根據實際需要任意選擇。
最後，就是鐵板魷魚的醬料由公司獨家研製，味道香辣，鮮味悠長，製作簡便，還可長期存放。
公司理念
好火計鐵板魷魚培訓中心為創業、經商、投資者提供成熟可靠的技術和服務。緊緊圍繞“平等、開放、親切、平和、信任、自由”的服務原則，誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，辟溪拓徑，以味制勝.
始終堅持以市場為導向，推廣市場競爭力強，投資小，利潤高，見效快，風險低的食品技本，使學員學有所用，用有所展。
培訓內容
1鐵板魷魚的發展歷史和經營模式2鐵板魷魚的設備和用具介紹
3鐵板魷魚的原料選購與預處理
4鐵板魷魚的切片方法
5鐵板魷魚的穿串方法
6鐵板魷魚的秘制辣椒醬製作 7鐵板魷魚的烤制過程
8鐵板魷魚現場銷售
9調料的購買知識
