簡介
長尾鱈鱈形目長尾鱈亞目的通稱。僅一科，長尾鱈科(Macrouridae)約260種。分布於暖海溫帶海洋底，數量甚多。頭大、體長，向後漸細，尾長似鼠尾，其上下緣附以第二背鰭和臀鰭。眼大，口位於頭下，吻突出，可能用以在海底掘尋食物。有些種類具發光器；有些可用附於鰾上的成對肌肉發聲。一般體長約3060公分。
長尾鱈英文名為hoki，主要產地紐西蘭，秘魯，北海道等世界著名漁場，南美產hoki肉質佳。日本人比較喜歡食用，做生魚片用 。
生長環境
主要棲息於大陸棚深水域底棲中大型魚類，大多數種類之棲息深度在200- 2000公尺海域間，少數則可在2000-6000公尺深海中發現。常用尖硬的鼻吻部掘開海床之砂泥底質，以尋找小型底棲動物、小型魚類或頭足類等為食。本科魚類的口均開於頭下面，在索餌時，須突出其嘴，因而前上頜骨前端的柄狀突起變長，而且其凹陷也深。繁殖季主要在冬末春初，於深海底床產卵，卵為浮性卵漂浮至海面上，孵化後之仔稚魚生活在躍溫層（thermocline），幼魚則隨著成長漸降入深海底部 ，除少數種類之大型個體可供食用外，大部份均於捕獲後充作下雜魚來餵食養殖魚類。
長尾鱈科
長尾鱈科是鱈形目長尾鱈亞目的一科，體延長，尾部漸細窄，末端幾呈絲狀。頭大，頭部黏液腔發達。吻常突出，大多數種類的吻部布滿堅硬的棱鱗。口端位、次端位或下位。通常有頦須。眼一般較大。兩頜有齒，齶骨無齒。鰓裂寬大；鰓膜在喉峽部相連或不連合；無擬鰓，鰓被架6-8，鰓耙短小或退化。大多數種類鱗上有刺；具側線。發光器有或無。背鰭兩個，第一背鰭短而高，具硬棘II，軟條7-14；第二背鰭基底長，延伸至尾部而與臀鰭相連；胸鰭胸位或近喉位，軟條5-17，通常外側鰭條常延長；無尾鰭 。
長尾鱈聲學調查
長尾鱈長尾鱈漁業是紐西蘭最大的一個漁業。產卵長尾鱈的聲學調查為長尾鱈資源的信息管理提供資源豐度指數。使用聲學方法估算魚類資源量，需要掌握一條魚的聲學反射，通常稱為聲學目標強度(TS)與該魚體長度之間的關係。我們在此提供了使用安裝在拖網上的聲光系統(AOS)實地採集到的單條活長尾鱈的聲學目標強度數據。通過測量各條長尾鱈，獲知Ts與魚體長度之間的關係很複雜，因為來自同一條魚以及來自相同體長的各條魚在Ts方面的隨機變化巨大。基於加權非線性最小二乘法獲得的一個新的TS與魚體總長關係式，即：，與來自60條總長在35～93 cm的長尾鱈的聲學反射斷面測量值相符。使用加權擬合法對各種變化作適當的考慮是有必要的，因為不這樣做可導致估算的平均Ts出現偏差。使用新的TS-TL關係式得出的長尾鱈的絕對估算量比目前在資源量評估中使用的方法得出的絕對估算量降低了50% ～60%，但對相關指標幾乎沒有影響。
長尾鱈