概述
鐵硫蛋白是含鐵的蛋白質,也是細胞色素類蛋白。在鐵硫蛋白分子的中央結合的不是血紅素而是鐵和硫,稱為鐵-硫中心(iron-sulfur centers)。
鐵硫蛋白(iron-sulfurproteins,Fe-S)是以鐵硫簇(iron-sulfurcluster)為輔基,相對分子質量較小的一類蛋白質。鐵硫簇主要形式有Fe2S2和Fe4S4。Fe2S2由2個Fe原子與2個不穩定S原子構成,其中每個鐵原子還各與兩個半胱氨酸殘基的巰基硫相結合。Fe4S4由4個鐵原子與4個不穩定的S原子構成,鐵與硫相間排列在一個正六面體的8個頂角端,此外4個鐵原子還各與一個半胱氨酸殘基上的巰基硫相連。
最常見的
是在蛋白質的中央含有四個原子,其中兩個是鐵,另兩個是硫,稱為【2Fe-2S】,或在蛋白質的中央含有八個原子,其中四個是鐵,另四個是硫,稱為【4Fe-4S】,並且通過硫與蛋白質的半胱氨酸殘基相連。在鐵硫蛋白中儘管有多個鐵原子的存在,但整個複合物一次只能接受一個電子以及傳遞一個電子,並且也是靠Fe3+ Fe2+狀態的循環變化傳遞電子。