鐵扒鴨胸配黑醋汁

鐵扒鴨胸配黑醋汁

鐵扒鴨胸配黑醋汁是一款美味菜譜,美食,主要原料有鴨胸250克、黑胡椒。

所屬分類:鴨 老少皆宜 禽類 大眾菜
食材:鴨胸250克
配料:黑胡椒碎1/4茶匙鹽1/4茶匙義大利黑醋1/2茶匙橄欖油1茶匙奶油生菜一棵
口味:鹹香
製作難度:切墩(初級)
製作時間:25分鐘
鐵扒鴨胸配黑醋汁的做法:
1-先用少許油,黑胡椒碎,鹽,醃製鴨胸5分鐘
2-鍋中放入少量油,把醃製好的鴨胸放上,小火先煎皮那面,煎制金黃色,翻面煎,(鴨胸煎6分熟最佳)
3-把奶油生菜鋪在盤子中間,把煎好的鴨胸切成片狀搭在生菜上面
4-用一個乾淨的盆子,倒入橄欖油,加入幾滴黑醋用蛋抽子抽打均勻,嘗嘗味道只要有淡淡的酸味就行,加一點鹽,攪拌均勻,最後淋在鴨胸和菜上面即可

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們