錢萬隆醬油

錢萬隆醬油，至今已有122年歷史，特曬醬油”的出口量占上海口岸醬油出口量的一半以上，遠銷歐盟、日本、美國、香港等國家和地區。

基本資料

“錢萬隆醬園”至今已有122年歷史，當時上海地區有這樣一俗語：“一口香酥高橋鬆餅，妙不可言錢萬隆醬油”。新中國成立之初，“錢萬隆”只剩下幾十間破房子，200來只醬缸，14名工人，生產條件極為簡陋。進入21世紀的錢萬隆已經年產（銷）醬油近2萬噸，其中“特曬醬油”的出口量占上海口岸醬油出口量的一半以上，遠銷歐盟、日本、美國、香港等國家和地區。