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香辣鱈魚扒
鱈魚的肉質嫩滑,清鮮味美,營養豐富,是深海食用魚類之一,以銀鱈魚、金鱈魚、黑鱈魚和藍鱈魚最為常見。鱈魚以冷凍品居多,一般去掉頭尾,將魚身切成塊,經清蒸或...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 參考資料 -
冰島鱈魚扒
冰島鱈魚扒是一道菜,製作材料有銀鱈魚、土豆等。
主料 配料 做法 -
乾煎鱈魚扒
乾煎鱈魚扒是由銀鱈魚為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
孜然鱈魚扒
銀鱈魚1塊,鹽適量,胡椒粉適量,生粉適量,孜然粉適量。 1.銀鱈魚去鱗洗淨後晾乾水,用適量鹽和胡椒粉醃製2小時。 3.鐵板放少量油,燒熱後放入銀鱈魚,將...
材料: 做法: -
龍鱈魚
龍鱈魚是廣州市民懷疑低價油魚冒充的鱈魚,市面稱之為龍鱈魚,價格便宜。
相關新聞 辨別 -
鮮茄鱈魚扒
鮮茄鱈魚扒是由銀鱈魚扒10兩、自製沙拉醬2湯匙、新鮮什果等材料製成的一道美食。
選料: 醃料: 做法: -
卡真銀鱈魚
卡真銀鱈魚,原料有深海銀鱈魚柳,花椰菜,蘆筍,櫻桃番茄,蒜蓉,香草,黃油,糖,香酯醋,卡真調料,味道可口。
原料 製法 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
魚蝦類菜餚製法500例
花生拌生魚鰱魚乾煎釀餡魚鐵扒鰱魚鍋貼鰱魚泡菜鰱魚番茄鰱魚紅鰱魚鰱魚雞腿薑汁...熘鱖魚糖醋鱖魚茄汁荔枝魚三鮮扒魚條蔥辣魚條網油包燒魚燴兩色魚糕乾燒荷包...青魚(一)燒糟青魚(二)燒青魚段軟炸魚皮卷煎扒青魚頭尾?青魚腸醬汁活魚...
作品目錄 -
新編家常好菜1100樣
034/香蔥八帶 銀芽拌雞絲 乾蛤蜊肉拌西芹 熱菜 036... 木須肉 洋蔥炒牛脯 045/京醬肉絲 糖醋排骨 手扒... 野蘇子醬蘸三樣 辣蒜小黃魚 057/鮑汁扒猴頭 紅燜肉炒葫蘆...
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