孜然鱈魚扒

銀鱈魚1塊，鹽適量，胡椒粉適量，生粉適量，孜然粉適量。 1.銀鱈魚去鱗洗淨後晾乾水，用適量鹽和胡椒粉醃製2小時。 3.鐵板放少量油，燒熱後放入銀鱈魚，將魚煎熟即可，煎時在魚肉上灑上適量孜然粉。

材料:

銀鱈魚1塊，鹽適量，胡椒粉適量，生粉適量，孜然粉適量。

做法:

1.銀鱈魚去鱗洗淨後晾乾水，用適量鹽和胡椒粉醃製2小時。
2.銀鱈魚抹上一層薄生粉。
3.鐵板放少量油，燒熱後放入銀鱈魚，將魚煎熟即可，煎時在魚肉上灑上適量孜然粉。