冰島鱈魚扒

冰島鱈魚扒是一道菜，製作材料有銀鱈魚、土豆等。

主料

優質銀鱈魚4兩；

配料

土豆、粟米、白汁、番茜、紅尖椒、檸檬、芥蘭心適量；

做法

1、 將鱈魚塊洗淨；

2、 以煎鍋將鱈魚兩面煎，煎至金黃；

3、 裝盤，最後在鱈魚上淋上粟米奶油湯，配上檸檬片。