銀鱈

裸蓋魚（學名：Anoplopoma fimbria）又名銀鱈魚、裸頭魚，是輻鰭魚綱鮋形目黑鮋亞目裸蓋魚亞目黑鮋科的其中一種，經常被與真正的鱈魚混為一談。

分布區域

本魚分布於北太平洋，包括日本北部、勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。

征本魚體相當延長而稍側扁，呈圓筒形。頭尖形；口中大，上頜略長於下頜。

齒細小，呈齒帶，上下頜、鋤骨、齶骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。

背鰭分離，具有硬棘19~27枚、軟條15~19枚；臀鰭硬棘3枚、軟條15~19枚；尾鰭深叉型。

體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭後，各鰭均具有黑色外緣。體長可達120厘米。

生態冷水域之深海魚類，本魚卵為大洋性漂浮卵，隨著成長逐漸由水表面而不斷遷移至較深水域。

雜食性，大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。深度：水深0~2740米。

食用魚，一般皆以煙薰食之。其肝具有豐富的維他命A及D。在香港和中國大陸市場上被以“鱈魚”的名稱出售。