銀魚羊肉

2.羊肉（煮熟）、白蘿蔔均切成絲； 3.蔥、姜洗淨均切末備用； 6.用小火煮至米爛粥稠；

銀魚羊肉粥的製作材料：

主料：糯米100克,銀魚乾50克,羊肉（熟）50克,白蘿蔔100克
調料：小蔥10克,姜10克,料酒5克,鹽5克,豬油（煉製）15克,味素1克,胡椒粉1克

教您銀魚羊肉粥怎么做

1.　將糯米淘洗乾淨，浸泡一晚；
2.　羊肉（煮熟）、白蘿蔔均切成絲；
3.　蔥、姜洗淨均切末備用；
4.　乾銀魚揀盡雜質，用冷水浸泡片刻，清洗乾淨；
5.　鍋內加入約1500毫升冷水，放入糯米，上火燒開；
6.　用小火煮至米爛粥稠；
7.　米粒將開花時加入白蘿蔔絲、羊肉絲、銀魚、料酒、鹽、味素、豬油、蔥末、薑末，一同煮至熟爛成粥，再撒上胡椒粉即可。

小帖士-食物相剋：

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。